Pietūs už 3 eurus: Burokėlių sriuba ir Plovas
Šis receptas yra puikus pavyzdys, kaip galima paruošti pietus keturiems asmenims už vos 3 eurus. Čia rasite burokėlių sriubos ir plovo receptus, kurie yra sotūs, skanūs ir nebrangūs. Idealu tiems, kurie nori maitintis taupiai, bet neatsisakyti skonių.
Reikalingi Įrankiai
- Puodas (Didelis, sriubai ir plovui gaminti)
- Keptuvė (Mažesnė, daržovėms apkepinti)
- Peilis (Daržovėms pjaustyti)
- Pjaustymo lenta
Ingredientai
Burokėlių sriuba
- 300 g Bulvės - Nuluptos ir supjaustytos
- 100 g Svogūnas - Smulkiai supjaustytas
- 100 g Morkos - Tarkuotos
- 350 g Burokėliai - Tarkuoti
- 1 l Sultinys - Vištienos nugarėlių
Plovas
- 300 g Ryžiai
- 200 g Morkos - Tarkuotos
- 100 g Svogūnas - Smulkiai supjaustytas
- 1 vnt Konservuotų pomidorų skardinė - Apie 400g
- 500 g Vištienos nugarėlės
Gaminimo eiga
- Burokėlių sriubai: smulkiai supjaustykite svogūnus, tarkuokite morkas ir burokėlius. Visus ingredientus sudėkite į didelį puodą, užpilkite sultiniu ir virkite apie 30-40 minučių, kol daržovės suminkštės.
- Plovui: smulkiai supjaustykite svogūną, tarkuokite morkas. Keptuvėje pakepinkite svogūnus ir morkas iki auksinės spalvos. Į puodą su ryžiais sudėkite apkepintas daržoves, konservuotus pomidorus ir vištienos nugarėles. Užpilkite vandeniu, kad apsemtų, ir virkite apie 25-30 minučių, kol ryžiai bus išvirę.
Pabaigai…
Sriubą galima patiekti su grietine, o plovui galite naudoti kitą mėsą, jei norite – vištienos šlauneles ar kiaulienos gabalėlius.
Maistingumo lentelė
Kalorijos(-ų): 450kcalAngliavandeniai: 60gBaltymai: 20gRiebalai: 15gSotieji riebalai: 5gPolinesotieji riebalai: 3gMononesotieji riebalai: 7gCholesterolis: 50mgNatris: 800mgKalis: 900mgSkaidulos: 10gCukrus: 10gVitaminas A: 700IUVitaminas C: 20mg
