Pirato akis su skrudintomis daržovėmis
Šis pusryčių patiekalas vadinamas „Pirato akis“ ir yra puikus pasirinkimas tiems, kurie mėgsta greitai paruošiamus, tačiau sočius pusryčius. Keptos daržovės su svogūnais ir dešra suteikia šiam patiekalui ypatingo skonio, o švieži pomidorai ir agurkai papildo vitaminų kiekį. Puikiai tinka lėtam ryto pradžiai su puodeliu kavos.
Reikalingi Įrankiai
- Keptuvė (Patiekalui ruošti reikalinga keptuvė, kurioje telpa vienas didelis kiaušinis.)
- Pjaustymo lenta (Svogūnams, dešrai ir daržovėms pjaustyti.)
- Peilis (Aštrus peilis daržovėms ir dešrai pjaustyti.)
- Mentelė (Keptuvei apversti kiaušinį ir daržoves.)
Ingredientai
Pirato akis
- 1 vnt Kiaušinis - Didelis, šviežias.
- 1 griežinėlis Duonos - Pageidautina ruginė duona.
- 50 g Dešra - Smulkiai pjaustyta, kepimui.
- 1/4 vnt Svogūnas - Smulkiai pjaustytas.
- 1 vnt Pomidoras - Supjaustytas griežinėliais.
- 1/4 vnt Agurkas - Supjaustytas griežinėliais.
- 1 valg. šaukštas Aliejus - Kepimui.
- Žiupsnelis Druska - Pagal skonį.
- Žiupsnelis Pipirai - Pagal skonį.
Gaminimo eiga
- Kepkite dešrą ir svogūnus aliejuje, kol jie taps auksinės spalvos.
- Supjaustykite duonos riekelę, išpjaukite vidurinę dalį, paliekant rėmelį.
- Į keptuvę įdėkite duonos rėmelį, įdėkite kiaušinį į išpjautą vidurį. Kepkite, kol kiaušinis sutvirtės.
- Patiekite „Pirato akį“ su keptais svogūnais ir dešra. Šalia padėkite griežinėliais supjaustytus pomidorus ir agurkus.
Pabaigai…
Šis patiekalas yra paprastas, bet skanus būdas pradėti dieną. Eksperimentuokite su skirtingomis daržovėmis ir prieskoniais, kad pritaikytumėte pagal savo skonį.
Maistingumo lentelė
Angliavandeniai: 20gBaltymai: 15gRiebalai: 20gSotieji riebalai: 5gPolinesotieji riebalai: 5gMononesotieji riebalai: 10gCholesterolis: 200mgNatris: 600mgKalis: 400mgSkaidulos: 2gCukrus: 4gVitaminas A: 300IUVitaminas C: 10mg
