Pusryčiai su keptais kiaušiniais ir dešrelėmis
Šeštadienio rytas prasidėjo su gardžiais pusryčiais, kuriuos sudarė kepti kiaušiniai su dešrelėmis, šviežiomis salotomis ir duona. Šis patiekalas yra greitas ir sotus, idealiai tinkantis pradėti šventinį savaitgalį. Be to, neapsieita be naminio pyrago su uogiene ir aromatingos kavos, kuri užbaigė rytinę vaišę.
Reikalingi Įrankiai
- Keptuvė (Tinka 26-28 cm diametro, kad būtų pakankamai vietos kiaušiniams ir dešrelėms)
- Peilis (Dešrelėms pjaustyti)
- Pjaustymo lentelė
- Plaktuvas arba šakutė (Kiaušiniams sumaišyti, jei norite juos plakti)
- Salotų dubuo (Šviežioms salotoms paruošti)
Ingredientai
- 4 vnt Kiaušiniai - Dideli
- 2 vnt Dešrelės - Geriausiai tinka kokybiškos
- 1 vnt Agurkas - Salotoms
- 200 g Salotos lapai - Švieži, traškūs
- 2 šaukštai Grietinė - Salotų padažui
- Pagal skonį Druska ir pipirai - Pagal skonį
- 2 vnt Duonos riekės - Geriausiai tinka šviežia, mėgstama rūšis
- 1 šakelė Petražolės - Dekoravimui
Gaminimo eiga
- Įkaitinkite keptuvę ant vidutinės ugnies. Dešreles supjaustykite griežinėliais ir apkepkite, kol taps auksinės spalvos.
- Į keptuvę įmuškite kiaušinius, sumažinkite ugnį ir kepkite, kol baltymai taps standūs, o tryniai dar bus minkšti.
- Paruoškite salotas: agurką supjaustykite mažais gabaliukais, sumaišykite su salotų lapais ir grietine. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį.
- Patiekite kiaušinius su dešrelėmis šalia šviežių salotų ir duonos riekių. Puoškite petražolėmis.
- Desertui patiekite naminį pyragą su uogiene ir mėgstamą kavą.
Pabaigai…
Jei norite kiaušinius plakti, naudokite plaktuvą arba šakutę, ir įmaišykite į keptuvę po to, kai dešrelės bus apkepusios. Salotoms galite naudoti bet kokį mėgstamą padažą, tačiau grietinė suteikia ypatingo skonio.
Maistingumo lentelė
Kalorijos(-ų): 500kcalAngliavandeniai: 30gBaltymai: 25gRiebalai: 35gSotieji riebalai: 12gPolinesotieji riebalai: 7gMononesotieji riebalai: 16gCholesterolis: 450mgNatris: 900mgKalis: 500mgSkaidulos: 5gCukrus: 5gVitaminas A: 700IUVitaminas C: 15mg
