Pyragas su cukinija ir šokoladu
Šis pyragas yra puikus pasirinkimas tiems, kurie mėgsta derinti daržoves ir šokoladą. Cukinija suteikia pyragui drėgnumo, o šokoladas – intensyvų skonį. Puikus desertas tiek kasdieniam pasimėgavimui, tiek ypatingoms progoms.
Reikalingi Įrankiai
- Kepimo forma (Kvadratinė, 20×20 cm)
- Kepimo popierius
- Dubuo (Kiaušinių ir kitų ingredientų sumaišymui)
- Plakimo šluotelė (Kiaušiniams suplakti)
- Mentelė (Tešlai maišyti)
Ingredientai
- 2-3 vnt Kiaušiniai
- 200 g Cukrus
- Žiupsnelis Druska
- Vanilinis cukrus
- 70 g Tirpintas sviestas
- 140 g Miltai
- 1 1/2 a.š. Kepimo milteliai
- 35 g Kakava
- 240 g Tarkuota cukinija
- 200 g Šokoladas - Naudojau baltą ir juodą šokoladą
Gaminimo eiga
- Kiaušinius suplakti su cukrumi ir druska, supilti lydytą sviestą.
- Miltus, kakavą ir kepimo miltelius sumaišyti ir suberti į kiaušinių masę, išmaišyti.
- Sudėti tarkuotą cukiniją ir smulkintus šokolado gabaliukus.
- Tešlą supilti į kepimo popieriumi išklotą skardą ir kepti 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 30-40 min.
Pabaigai…
Galite eksperimentuoti su skirtingais šokolado tipais ar pridėti riešutų pagal savo skonį.
Maistingumo lentelė
Angliavandeniai: 300gBaltymai: 25gRiebalai: 50gSotieji riebalai: 20gPolinesotieji riebalai: 5gMononesotieji riebalai: 20gCholesterolis: 200mgNatris: 300mgKalis: 350mgSkaidulos: 5gCukrus: 200gVitaminas A: 400IUVitaminas C: 8mg
