Quinoa su avokadu, ridikėliais ir raugintais agurkais
Šis paprastas ir maistingas patiekalas puikiai tinka lengviems pusryčiams arba pietums. Quinoa, kuri per naktį buvo mirkyta ir trumpai pavirta, dera su avokadu, ridikėliais ir raugintais agurkais. Skonis šviežias ir subalansuotas.
Reikalingi Įrankiai
- Puodas (Nedidelis, quinoa virimui)
- Šakutė (Quinoa pabrinkimui)
- Peilis (Avokado ir kitų daržovių pjaustymui)
Ingredientai
- 50 g Quinoa - Mirkyta per naktį, nuplauta ir pavirta
- 1/2 vnt Avokadas - Pjaustytas
- 2 vnt Ridikėliai - Pjaustyti
- 1/2 vnt Raugintas agurkas - Pjaustytas
- žiupsnelis Druska
Gaminimo eiga
- Quinoa mirkyti per naktį, ryte nuplauti ir užvirus pavirti 3 minutes. Palikti pabrinkti 2 minutes.
- Įdėti quinoa į lėkštę, ant viršaus sudėti pjaustytą avokadą, ridikėlius ir raugintus agurkus.
- Pagardinti druska pagal skonį ir patiekti.
Pabaigai…
Šis patiekalas puikiai tinka tiems, kurie nori greitai ir lengvai pasigaminti sveikus pusryčius. Avokadas prideda sveikųjų riebalų, o quinoa yra puikus baltymų šaltinis.
Maistingumo lentelė
Angliavandeniai: 25gBaltymai: 5gRiebalai: 10gSotieji riebalai: 2gPolinesotieji riebalai: 2gMononesotieji riebalai: 5gNatris: 200mgKalis: 400mgSkaidulos: 7gCukrus: 2gVitaminas A: 150IUVitaminas C: 10mg
