Raudonųjų pupelių sriuba
Ši sriuba yra puikus pasirinkimas vėsesniems vakarams. Naudojant raudonąsias pupeles, įvairias daržoves ir stiprų vištienos sultinį, ši sriuba yra ne tik soti, bet ir labai skani. Rekomenduoju patiekti su šviežia grietine, krapais ir svogūnų laiškais.
Reikalingi Įrankiai
- Multifunkcinis puodas (Galite naudoti ir paprastą puodą, tačiau multifunkcinis puodas pagreitins gaminimą.)
- Peilis (Daržovėms pjaustyti.)
- Pjaustymo lentelė (Daržovėms ruošti.)
- Šaukštas (Sriubai maišyti.)
Ingredientai
Pagrindiniai ingredientai
- 150 g Raudonosios pupelės - Išmirkytos per naktį.
- 1 vnt Morka - Supjaustyta kubeliais.
- 1 vnt Pastarnokas - Supjaustytas kubeliais.
- 1 vnt Ropė - Supjaustyta kubeliais.
- 1 vnt Brokolio kotas - Supjaustytas gabalėliais.
- Vištienos sultinys - Galima naudoti bet kokį sultinį.
- Druska - Pagal skonį.
- Pipirai - Pagal skonį.
- Malta džiovinta paprika - Pagal skonį.
Papildomi ingredientai
- Grietinė - Patiekti su sriuba.
- Krapai - Patiekti su sriuba.
- Svogūnų laiškai - Patiekti su sriuba.
Gaminimo eiga
- 1. Iš vakaro užmerkite apie 150g raudonųjų pupelių. Ryte nupilkite vandenį ir vėl užmerkite. Pakartokite dar kartą po kelių valandų.
- 2. Į multifunkcinį puodą dėkite išmirkusias pupeles, morką, pastarnoką, ropę ir brokolio kotą.
- 3. Užpilkite vištienos sultiniu ir, jei reikia, papildykite vandeniu. Pagardinkite druska, pipirais ir malta džiovinta paprika.
- 4. Virkite sriubos funkcijoje 30 minučių arba kol pupelės suminkštės. Jei naudojate paprastą puodą, virkite ilgiau, kol pupelės bus minkštos.
- 5. Patiekite su grietine, krapais ir svogūnų laiškais.
Pabaigai…
Šią sriubą galite virti ir paprastame puode, tačiau multifunkcinis puodas padės pagreitinti procesą ir išlaikyti daugiau skonio.
Maistingumo lentelė
Angliavandeniai: 30gBaltymai: 10gRiebalai: 5gSotieji riebalai: 2gPolinesotieji riebalai: 1gMononesotieji riebalai: 2gCholesterolis: 15mgNatris: 600mgKalis: 400mgSkaidulos: 8gCukrus: 6gVitaminas A: 800IUVitaminas C: 15mg
