Ryžiai su umedėmis ir avižų grietinėle
Po iššūkio savaitgalio norėjosi kažko šilto ir jaukaus. Šie ryžiai su umedėmis ir avižų grietinėle yra puikus pasirinkimas. Gaminimo procesas yra paprastas, o rezultatas – skanus ir sveikas. Tai puikus pusryčių variantas, kurį galima greitai paruošti ryte, kai laiko ne per daugiausiai.
Reikalingi Įrankiai
- Puodas (Mažam kiekiui ryžių virti)
- Keptuvė (Grybams apkepinti)
- Peilis (Daržovėms pjaustyti)
- Pjaustymo lenta (Daržovėms pjaustyti)
- Šaukštas (Maišyti)
Ingredientai
Ryžiai
- 100 g Basmati ryžiai - Virti greipuodyje 8 minutes
Padažas
- 150 g Umedės - Vakar rinktos, nuvirtos ir apkepintos su svogūnais
- 1 vnt Svogūnas - Smulkiai supjaustytas
- 20 g Petražolės - Šviežios, smulkiai pjaustytos
- 1 sauja Svogūnų laiškai - Smulkiai supjaustyti
- 100 ml Avižų grietinėlė
Papildomai
- 1 vnt Raudonoji paprika - Smulkiai supjaustyta
- 1 vnt Pomidoras - Supjaustytas skiltelėmis
Gaminimo eiga
- Ryžius virti greipuodyje 8 minutes arba kol jie taps minkšti.
- Grybus (umedės) nuvirti ir apkepinti keptuvėje su svogūnais, petražolėmis ir svogūnų laiškais.
- Pridėti avižų grietinėlę į grybų mišinį ir gerai išmaišyti.
- Patiekite ryžius su grybų padažu. Papuoškite smulkintomis paprikomis ir pomidorų skiltelėmis.
Pabaigai…
Umedės yra puikus pasirinkimas, bet galite naudoti ir kitus grybus, priklausomai nuo sezono ir asmeninių pageidavimų. Avižų grietinėlė suteikia patiekalui švelnumo ir puikiai dera su grybais.
Maistingumo lentelė
Kalorijos(-ų): 450kcalAngliavandeniai: 80gBaltymai: 10gRiebalai: 12gSotieji riebalai: 2gPolinesotieji riebalai: 4gMononesotieji riebalai: 6gNatris: 150mgKalis: 300mgSkaidulos: 4gCukrus: 6gVitaminas A: 500IUVitaminas C: 20mg
