Ryžių sriuba su vištiena
Ši paprasta ir šilta ryžių sriuba yra tikras komforto maistas, puikiai tinkantis vėsioms dienoms. Pagaminta iš sultingo vištienos sultinio, praturtinto keptais svogūnais, morkomis ir česnakais, ši sriuba yra lengva, bet tuo pačiu labai soti. Šiandienos sriuba yra su vakar likusiais vištienos gabalėliais – puikus būdas neišmesti maisto ir išlaikyti visus skonius.
Reikalingi Įrankiai
- Puodas (Vidutinio dydžio, sriubai virti)
- Keptuvė (Svogūnams, morkoms ir česnakams pakepinti)
- Peilis (Daržovėms smulkinti)
- Pjaustymo lenta
- Samtis (Sriubai išmaišyti ir patiekti)
Ingredientai
- 2 vnt Vištienos šlaunelės - Virta, gali būti likutis nuo vakarykščio patiekalo
- 1 l Vištienos sultinys
- 1 vnt Svogūnas - Smulkintas
- 1 vnt Morka - Tarkuota
- 1 skiltelė Česnakas - Smulkintas
- 1 puodelis Ryžiai - Balti arba ilgagrūdžiai
- Pagal skonį Druska ir pipirai
- 1 šaukštas Aliejus - Keptuvėje daržovėms kepti
Gaminimo eiga
- Užvirkite vištienos sultinį puode.
- Įkaitinkite aliejų keptuvėje ir pakepinkite smulkintą svogūną, tarkuotą morką ir česnaką, kol daržovės taps minkštos ir auksinės spalvos.
- Į verdantį sultinį sudėkite keptas daržoves ir ryžius. Virkite, kol ryžiai bus išvirę, apie 20 minučių.
- Patiekite sriubą karštą, pagardinę druska ir pipirais pagal skonį.
Pabaigai…
Ši sriuba puikiai tinka šaltoms dienoms arba kai reikia kažko šilto ir jaukaus. Galite eksperimentuoti pridedant įvairių žolelių arba kitų prieskonių, pvz., čiobrelių arba lauro lapų, kad suteiktumėte sriubai papildomų aromatų.
Maistingumo lentelė
Kalorijos(-ų): 300kcalAngliavandeniai: 45gBaltymai: 15gRiebalai: 10gSotieji riebalai: 2gPolinesotieji riebalai: 1gMononesotieji riebalai: 4gCholesterolis: 40mgNatris: 700mgKalis: 300mgSkaidulos: 3gCukrus: 5gVitaminas A: 500IUVitaminas C: 8mg
