Saldūs mielių žiedai
Kepinių diena prasidėjo puikiai! Šie saldūs mielių žiedai su cukrumi buvo tikras šeimos hitas. Receptas reikalauja šiek tiek laiko, bet rezultatas yra verta kiekvienos minutės. Tiesiog įsivaizduokite, kaip puikiai jie dera su puodeliu šiltos kavos.
Reikalingi Įrankiai
- Gili keptuvė (Aliejui virti)
- Šaukštas (Tešlai maišyti)
- Kepimo popierius (Tešlai džiovinti po virimo)
- Virtuvinė servetėlė (Cukraus pertekliui nuvalyti)
Ingredientai
- 200 ml Pienas
- 2 šaukštai Cukrus
- Žiupsnelis Druska
- 7 g Sausos mielės
- 40 g Minkštas sviestas
- 1 vnt Kiaušinis
- 400 g Miltai
Gaminimo eiga
- Pieną pašildykite iki šiltos temperatūros, sumaišykite su cukrumi ir mielėmis, leiskite pastovėti, kol mielės aktyvuosis.
- Į gautą mišinį įmaišykite kiaušinį, druską, sviestą ir miltus. Išminkykite tešlą, palikite ją kilti apie 45 minutes.
- Tešlą suformuokite į žiedus, leiskite jiems kilti dar apie pusvalandį. Kepkite karštame aliejuje, kol taps auksinės spalvos.
- Kepinius nuimkite ant popierinio rankšluosčio, kad nuvarvėtų aliejus. Kol karšti, apibarstykite cukrumi.
Pabaigai…
Rekomenduojama naudoti šviežias mieles, jei įmanoma. Taip pat galite eksperimentuoti su įvairiais prieskoniais, pvz., cinamonu ar kardamonu, kad suteiktumėte papildomo skonio.
Maistingumo lentelė
Angliavandeniai: 45gBaltymai: 5gRiebalai: 10gSotieji riebalai: 5gPolinesotieji riebalai: 2gMononesotieji riebalai: 3gCholesterolis: 40mgNatris: 150mgKalis: 100mgSkaidulos: 1gCukrus: 20gVitaminas A: 100IU
