Silkė su grietine ir virtom apkeptom bulvėm
Šis paprastas silkės receptas yra puikus pasirinkimas tiems, kurie mėgsta tradicinius lietuviškus patiekalus su moderniu prieskoniu. Silkė patiekiama su grietine ir virtomis, apkeptomis bulvėmis, sukuriant tobulą skonio harmoniją. Patiekalas, kuris primena vaikystę ir namus, bet tuo pačiu turi savitą charakterį, kuris nuolat traukia sugrįžti.
Reikalingi Įrankiai
- Puodas (Bulvėms virti)
- Keptuvė (Bulvėms apkepti)
- Peilis (Daržovėms pjaustyti)
- Lėkštė (Patiekimui)
Ingredientai
Pagrindiniai ingredientai
- 300 g Silkė - Pjaustyta gabaliukais
- 200 g Grietinė - Pagal skonį
- 4 vnt Bulvės - Virtos ir apkeptos
- 50 g Svogūnai - Plonai pjaustyti
- 100 g Rūkyta šoninė - Mažais gabaliukais, apkepti kartu su bulvėmis
- Druska ir pipirai - Pagal skonį
- Šviežios daržovės - Paprika, agurkai, pomidorai
Gaminimo eiga
- Silkę pjaustyti gabaliukais ir atidėti į šalį.
- Bulves išvirti su lupenomis, nulupkite ir supjaustykite riekelėmis. Įkaitinkite keptuvę su šonine ir apkeptais bulvėmis.
- Svogūnus supjaustykite plonais griežinėliais ir sumaišykite su grietine.
- Patiekite silkę kartu su apkeptomis bulvėmis ir grietine. Šalia pridėkite šviežių daržovių.
Pabaigai…
Patiekalas puikiai tinka su juoda duona.
Maistingumo lentelė
Angliavandeniai: 45gBaltymai: 15gRiebalai: 25gSotieji riebalai: 8gPolinesotieji riebalai: 5gMononesotieji riebalai: 10gCholesterolis: 60mgNatris: 700mgKalis: 850mgSkaidulos: 4gCukrus: 4gVitaminas A: 500IUVitaminas C: 12mg
