Silkė su kiaušiniais ir burokėliais
Laba ryta! Tai mano mėgstamiausi pusryčiai: silkė su kiaušiniais, burokėliais ir svogūnais. Jei šaldytuve nėra kiaušinių ir silkės, tai tikrai jau badas! Šis receptas paprastas, bet nepaprastai skanus, ypač jei mėgstate tradicinę lietuvišką virtuvę. Tai puikus derinys, kuris gali būti patiekiamas ne tik pusryčiams, bet ir vakarienei. Tikiuosi, kad šis receptas įkvėps jus išbandyti kažką naujo ir paprasto savo virtuvėje.
Reikalingi Įrankiai
- Pjaustymo lenta (Reikalinga ingredientams pjaustyti)
- Peilis (Aštrus peilis silkės ir daržovių pjaustymui)
- Dubuo (Silkės, kiaušinių ir burokėlių sumaišymui)
- Šaukštas (Padažo paskirstymui)
Ingredientai
- 2 vnt Virtų kiaušinių - Supjaustyti per pusę
- 100 g Silkės filė - Supjaustyti mažais gabalėliais
- 1 vnt Raudonas svogūnas - Supjaustytas žiedais
- 150 g Virti burokėliai - Tarkuoti stambiai
- 2 vnt Svogūnų laiškai - Supjaustyti smulkiai, dekoracijai
- 1 šaukštas Majonezas - Padažui
- Pagal skonį Juodieji pipirai - Pabarstyti ant viršaus
Gaminimo eiga
- Supjaustykite silkę, virtus kiaušinius ir raudonąjį svogūną.
- Ant lėkštės išdėliokite tarkuotus burokėlius, šalia sudėkite silkę ir kiaušinius.
- Ant kiaušinių užtepkite majonezo, apibarstykite juodaisiais pipirais ir svogūnų laiškais.
- Patiekite ir mėgaukitės!
Pabaigai…
Galite pridėti kitų daržovių pagal skonį, pavyzdžiui, šviežių agurkų ar pomidorų.
Maistingumo lentelė
Kalorijos(-ų): 200kcalAngliavandeniai: 15gBaltymai: 10gRiebalai: 12gSotieji riebalai: 3gPolinesotieji riebalai: 2gMononesotieji riebalai: 5gCholesterolis: 150mgNatris: 350mgKalis: 300mgSkaidulos: 3gCukrus: 7gVitaminas A: 300IUVitaminas C: 8mg
