Silkės blynai
Šie blynai yra puikus būdas panaudoti likusias silkės atsargas. Receptas atsirado iš asmeninio poreikio sunaudoti šaldytuve likusią silkę. Silkės blynai yra lengvi ir greitai paruošiami, tinka kaip pusryčiai arba užkandis.
Reikalingi Įrankiai
- Keptuvė (Vidutinio dydžio, nelipni)
- Dubuo (Tešlai sumaišyti)
- Plaktuvas arba šluotelė (Tešlai suplakti)
- Mentelė (Blynams apversti)
Ingredientai
Tešla
- 200 g Miltai
- 1 vnt Kiaušinis
- 150 ml Pienas
- 100 g Silkė - Supjaustyta smulkiais gabaliukais
- Žiupsnelis Druska
- Pagal skonį Alyvuogių aliejus - Kepimui
Gaminimo eiga
- Miltus suberti į dubenį ir sumaišyti su druska.
- Įdėti kiaušinį ir po truputį pilti pieną, viską maišant iki vienalytės masės.
- Į tešlą įmaišyti smulkintą silkę.
- Įkaitinti keptuvę su šiek tiek aliejaus ir kepti blynus ant vidutinės ugnies, kol jie taps auksinės spalvos iš abiejų pusių.
- Patiekti šiltus, su mėgstamais priedais.
Pabaigai…
Galima naudoti ir kitokius prieskonius pagal skonį, pavyzdžiui, pipirus arba krapus. Taip pat tinka ir įvairūs padažai kaip priedas, pvz., grietinė arba majonezas.
Maistingumo lentelė
Kalorijos(-ų): 200kcalAngliavandeniai: 25gBaltymai: 10gRiebalai: 8gSotieji riebalai: 1gPolinesotieji riebalai: 2gMononesotieji riebalai: 4gCholesterolis: 50mgNatris: 300mgKalis: 150mgSkaidulos: 1gCukrus: 2gVitaminas A: 50IUVitaminas C: 1mg
