Šiltos salotos su karšto rūkymo nugarine ir graikiniais riešutais
Šios šiltos salotos yra idealus pasirinkimas, kai norite kažko sotaus ir skanaus. Salierų stiebai, svogūnai, karšto rūkymo nugarinė, šparaginės pupelės ir graikiniai riešutai – šis derinys suteikia ne tik puikų skonį, bet ir maistingą patiekalą. Viskas ruošiama keptuvėje, todėl skonis tampa ypatingai intensyvus.
Reikalingi Įrankiai
- Keptuvė (Vidutinio dydžio, gerai įkaitinta)
- Peilis (Daržovėms ir mėsai pjaustyti)
- Pjaustymo lenta (Daržovėms ir mėsai pjaustyti)
Ingredientai
Pagrindiniai ingredientai
- 200 g Karšto rūkymo nugarinė - Supjaustyta plonomis juostelėmis
- 3 vnt Salierų stiebai - Supjaustyti smulkiai
- 1 vnt Svogūnas - Supjaustytas smulkiai
- 100 g Šparaginės pupelės - Supjaustytos, lengvai apvirtos
- 50 g Graikiniai riešutai - Šiek tiek paskrudinti
Gaminimo eiga
- Keptuvėje įkaitinti šiek tiek aliejaus. Įdėti svogūną ir kepinti, kol taps permatomas.
- Pridėti salierų stiebus ir šparagines pupeles. Toliau kepinti, kol daržovės taps minkštos.
- Pridėti karšto rūkymo nugarinę ir graikinius riešutus. Trumpai apkepti, kol mėsos juostelės šiek tiek apskrus.
- Patiekti iš karto, kol salotos dar šiltos.
Pabaigai…
Šis patiekalas puikiai tinka kaip sotus užkandis arba pagrindinis pietų patiekalas. Jei norite šiek tiek aštresnio skonio, pridėkite šiek tiek aštrios paprikos arba čili miltelių kepimo metu.
Maistingumo lentelė
Angliavandeniai: 10gBaltymai: 20gRiebalai: 15gSotieji riebalai: 5gPolinesotieji riebalai: 2gMononesotieji riebalai: 7gCholesterolis: 40mgNatris: 600mgKalis: 500mgSkaidulos: 4gCukrus: 3gVitaminas A: 500IUVitaminas C: 10mg
