Skanūs naminiai batonai
Šie naminiai batonai yra ne tik lengvai paruošiami, bet ir itin minkšti bei skanūs. Juos galima valgyti su sviestu, uogiene ar kaip skanų priedą prie sriubų ir troškinių. Šis receptas primena tradicinius kepinių metodus ir kviečia pasimėgauti šviežiai iškeptu naminiu batonu.
Reikalingi Įrankiai
- Kepimo forma (Tinka dvi 20 cm ilgio kepimo formos)
- Plastikinis dubuo (Tešlai maišyti)
- Mentelė (Tešlai maišyti ir išgauti)
- Rankų maišytuvas (Tešlai minkyti)
Ingredientai
Tešla
- 500 g Kvietiniai miltai
- 300 ml Vanduo - Šiltas
- 7 g Sausos mielės
- 1 šaukštelis Cukrus
- 1 šaukštelis Druska
- 30 g Sviestas - Ištirpintas
Gaminimo eiga
- Mieles sumaišyti su cukrumi ir šiltu vandeniu, palikti 10 minučių, kol suputos.
- Į dubenį supilti mielių mišinį, miltus, druską ir sviestą. Maišyti iki vientisos tešlos.
- Tešlą minkyti apie 10 minučių, kol ji taps elastinga. Uždengti ir palikti šiltoje vietoje apie 1 valandą, kol pakils dvigubai.
- Pakilusią tešlą perkelti į kepimo formas ir palikti dar 30 minučių pakilti.
- Įkaitinti orkaitę iki 180°C. Kepti batoną apie 30 minučių, kol viršus taps auksinės spalvos.
- Išimti iš orkaitės, atvėsinti ir pateikti su pasirinktu užtepėliu ar užkandžiais.
Pabaigai…
Šis batonas puikiai tinka tiek kasdieniam vartojimui, tiek ypatingoms progoms. Jei norite daugiau skonio, galite pridėti įvairių sėklų ar žolelių į tešlą.
Maistingumo lentelė
Kalorijos(-ų): 250kcalAngliavandeniai: 45gBaltymai: 8gRiebalai: 4gSotieji riebalai: 2gPolinesotieji riebalai: 0.5gMononesotieji riebalai: 1.5gCholesterolis: 10mgNatris: 200mgKalis: 100mgSkaidulos: 2gCukrus: 2gVitaminas A: 5IU
