Skanūs, pigūs sumuštiniai su daržovėmis ir kiaušinių užtepėle
Šie sumuštiniai yra labai skanūs ir pigūs. Receptas apima virtų kiaušinių sutarkavimą ir sumaišymą su kepta šlapenka (dešra), česnaku ir krapais. Šį mišinį tepkite ant batono ir kepkite orkaitėje. Tai paprastas ir skanus užkandis, kuris tinka bet kuriai progai.
Reikalingi Įrankiai
- Orkaitė
- Tarka (Burokine tarka kiaušiniams tarkuoti)
- Peilis (Daržovėms pjaustyti)
- Kepimo skarda (Sumuštiniams kepti)
Ingredientai
Pagrindas
- 10 vnt Batono riekės
- 4 vnt Virti kiaušiniai
- 200 g Šlapenka (dešra) - Kepti ir tarkuoti
- 2 skiltelės Česnakas - Susmulkintas
- Krapai - Pagal skonį
- Ketchupas - Pagal skonį
Papuošimui
- 1 vnt Pomidoras - Supjaustytas
- 1 vnt Raudonoji paprika - Supjaustyta
- 100 g Alyvuogės
- Petražolės - Pagal skonį
Gaminimo eiga
- Virtus kiaušinius sutarkuokite burokine tarka ir sumaišykite su kepta ir tarkuota šlapenka, česnaku, krapais ir ketchupu.
- Gautą mišinį tepkite ant batono riekės ir dėkite į orkaitę.
- Kepkite orkaitėje, kol sumuštiniai taps auksinės spalvos.
- Patiekite su pjaustytais pomidorais, paprikomis, alyvuogėmis ir petražolėmis.
Pabaigai…
Šis receptas yra paprastas ir greitas, puikiai tinkantis užkandžiams ar lengviems pietums. Galima pridėti kitų mėgstamų ingredientų, pvz., sūrio ar kitų daržovių, kad būtų įvairesnių skonių.
Maistingumo lentelė
Angliavandeniai: 30gBaltymai: 15gRiebalai: 10gSotieji riebalai: 3gPolinesotieji riebalai: 2gMononesotieji riebalai: 4gCholesterolis: 180mgNatris: 400mgKalis: 200mgSkaidulos: 2gCukrus: 5gVitaminas A: 100IUVitaminas C: 20mg
