Skystai kepti kiaušiniai su rūkyta šonine ir špinatais
Šis receptas gimė iš noro greitai ir skaniai papusryčiauti. Rūkyta šoninė suteikia patiekalui gilų skonį, o špinatai prideda gaivumo. Labai paprastas, tačiau itin sotus ir skanus patiekalas, kuris tiks ne tik pusryčiams, bet ir vėlyviems pietums.
Reikalingi Įrankiai
- Keptuvė (Rekomenduojama nelipni keptuvė)
- Mentelė (Kiaušiniams ir šoninei apversti)
- Pjaustymo lenta (Pomidorams supjaustyti)
- Peilis
Ingredientai
- 2 vnt Kiaušiniai
- 100 g Rūkyta šoninė - Supjaustyta smulkiais gabalėliais
- 50 g Špinatai - Švieži
- 1 vnt Pomidoras - Supjaustytas skiltelėmis
Gaminimo eiga
- Rūkytą šoninę apkepinti keptuvėje, kol taps traški.
- Į keptuvę su šonine sudėti špinatus ir trumpai pakepinti, kol jie sukris.
- Į keptuvę įmušti kiaušinius ir kepti, kol tryniai taps skysti, bet baltymai iškeps.
- Patiekti su supjaustytu pomidoru.
Pabaigai…
Kiaušinių kepimo laiką galite reguliuoti pagal savo skonį – jei mėgstate kietesnį trynį, kepkite šiek tiek ilgiau.
Maistingumo lentelė
Kalorijos(-ų): 400kcalAngliavandeniai: 5gBaltymai: 20gRiebalai: 35gSotieji riebalai: 10gPolinesotieji riebalai: 5gMononesotieji riebalai: 15gCholesterolis: 250mgNatris: 600mgKalis: 300mgSkaidulos: 2gCukrus: 3gVitaminas A: 500IUVitaminas C: 15mg
