Sodos pyragas su uogiene
Šis pyragas yra puikus būdas sunaudoti per daug prisikaupusią uogienę. Pyragas greitai pagaminamas, o jo skonis puikus. Paprastas receptas, kuris tinka tiek kasdieniam skanavimui, tiek ypatingoms progoms. Galima naudoti bet kokią uogienę, mano atveju tai buvo vyšnių uogienė.
Reikalingi Įrankiai
- Kepimo skarda (Apvali arba stačiakampė, priklausomai nuo pageidavimų)
- Kepimo popierius
- Maišymo indas
- Plakimo šluotelė (Kiaušiniams suplakti)
- Šaukštas (Tešlai maišyti)
Ingredientai
- 0,5 l Uogienė - Tinka bet kokia uogienė, pvz., vyšnių
- 1 a.š. Soda
- 3 vnt Kiaušiniai
- 2-3 v.š. Cukrus - Priklauso nuo uogienės saldumo
- 100 g Sviestas - Ištirpintas
- 2 stiklinės Miltai
- Žiupsnelis Druska
- Šokoladas - Tarkuotas, nebūtinas
Gaminimo eiga
- Į uogienę įberkite sodą ir gerai išmaišykite.
- Kiaušinius išplakite atskirai ir supilkite į uogienę.
- Įpilkite ištirpintą sviestą, sijotus miltus ir gerai išmaišykite. Masė turi būti grietinės tirštumo.
- Kepkite 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 40 minučių.
Pabaigai…
Galite eksperimentuoti su įvairiomis uogienėmis ir pridėti tarkuoto šokolado, jei norite dar įdomesnio skonio.
Maistingumo lentelė
Angliavandeniai: 250gBaltymai: 35gRiebalai: 80gSotieji riebalai: 25gPolinesotieji riebalai: 15gMononesotieji riebalai: 40gCholesterolis: 300mgNatris: 500mgKalis: 400mgSkaidulos: 5gCukrus: 120gVitaminas A: 500IUVitaminas C: 10mg
