Šokoladiniai keksiukai su kremu
Šie šokoladiniai keksiukai yra ne tik skanūs, bet ir labai patrauklūs. Papuošti spalvingomis dekoracijomis, jie puikiai tinka ypatingoms progoms ar kasdieniam pasilepinimui. Mano draugė mėgsta juos gaminti kartu su savo vaikais, nes dekoravimo procesas suteikia daug džiaugsmo.
Reikalingi Įrankiai
- Kepimo forma keksiukams (12 vietų)
- Popierinės keksiukų formelės
- Plakimo šluotelė
- Maišymo dubuo
- Kepimo šluotelė (Šokoladui maišyti)
- Puošimo maišelis su antgaliu (Kremui dėti ant keksiukų)
Ingredientai
Tešla
- 100 g Cukrus
- 75 g Miltai
- 50 g Kakava
- 1 a.š. Kepimo milteliai
- 75 ml Pienas
- 75 ml Grietinėlė
- 50 ml Aliejus
- 1 vnt Kiaušinis
Kremas
- 100 g Sviestas - Kambario temperatūros
- 150 g Cukraus pudra
- 2 v.š. Kakava
- 1 a.š. Vanilinis cukrus
Gaminimo eiga
- Sumaišyti cukrų, miltus, kakavą, kepimo miltelius ir druską dideliame dubenyje.
- Supilti pieną, grietinėlę, aliejų ir kiaušinį į miltų mišinį, maišyti iki vientisos masės.
- Tešlą supilti į popierines keksiukų formeles, užpildant apie 2/3 tūrio.
- Kepti 180°C temperatūroje apie 25 minutes, kol keksiukai iškeps.
- Kremui suplakti sviestą, cukraus pudrą, kakavą ir vanilinį cukrų iki vientisos masės. Puošti atvėsusius keksiukus kremu.
Pabaigai…
Galite eksperimentuoti su įvairiomis dekoracijomis, pvz., naudoti spalvotus pabarstukus, vaisius ar kitus saldainius.
Maistingumo lentelė
Angliavandeniai: 45gBaltymai: 3gRiebalai: 15gSotieji riebalai: 8gPolinesotieji riebalai: 2gMononesotieji riebalai: 5gCholesterolis: 30mgNatris: 50mgKalis: 150mgSkaidulos: 2gCukrus: 25gVitaminas A: 200IU
