Šokoladinis Kuršėnų Vyniotinis su Apelsinų Uogiene
Šis šokoladinis Kuršėnų vyniotinis su apelsinų uogiene yra puikus pasirinkimas tiems, kas mėgsta drėgnus ir sodraus skonio desertus. Mano močiutė visada sakydavo, kad tortai ir pyragai turi būti drėgni, todėl šis receptas yra pritaikytas pagal jos patarimus. Papuoštas tuo, kas buvo po ranka sodyboje, šis vyniotinis tikrai patrauks dėmesį ir bus gardus skanėstas.
Reikalingi Įrankiai
- Kepimo forma (Stačiakampė, apie 30×40 cm)
- Kepimo popierius
- Mentelė (Tešlai paskirstyti)
- Plakimo šluotelė (Kiaušiniams ir kremui)
Ingredientai
Tešla
- 4 vnt Kiaušiniai
- 4 šaukšt. Cukrus
- 2 šaukšt. Miltai
- 2 šaukšt. Tamsi kakava
Kremas
- 200 g Grietinėlė - Galima naudoti mascarpone
- Apelsinų uogienė - Plonas sluoksnis
Gaminimo eiga
- Plakti kiaušinius su cukrumi, kol masė taps puri ir šviesi.
- Sumaišyti miltus ir kakavą, atsargiai įmaišyti į kiaušinių masę.
- Tešlą paskirstyti ant kepimo popieriumi išklotos formos ir kepti 180°C orkaitėje apie 15 minučių.
- Iškeptą biskvitą lengvai sudrėkinti, jei norite drėgnesnio vyniotinio.
- Užtepti ploną sluoksnį apelsinų uogienės ir grietinėlės arba mascarpone kremo.
- Suvynioti ir palikti atvėsti, geriausia per naktį, bet galima valgyti ir po kelių valandų.
Pabaigai…
Galite eksperimentuoti su kitomis uogienėmis arba kremu, pagal savo skonį.
Maistingumo lentelė
Angliavandeniai: 150gBaltymai: 30gRiebalai: 50gSotieji riebalai: 25gPolinesotieji riebalai: 5gMononesotieji riebalai: 15gCholesterolis: 250mgNatris: 200mgKalis: 400mgSkaidulos: 5gCukrus: 100gVitaminas A: 300IUVitaminas C: 20mg
