Šokoladinis pyragas su vyšniomis
Tai puikus šokoladinis pyragas, kuris puikiai tinka bet kuriai progai. Derinys su vyšniomis suteikia papildomo skonio, o jo tekstūra yra minkšta ir sultinga. Receptas atspindi rudenišką nuotaiką, kurioje vyrauja vyšnių ir šokolado derinys.
Reikalingi Įrankiai
- Kepimo forma (Apvali, 22-24 cm)
- Teptukas (Kepimo formos sviestavimui)
- Didelis dubuo (Tešlos maišymui)
- Plakimo šluotelė (Ingredientų sumaišymui)
- Šaukštelis (Ingredientų matavimui)
Ingredientai
Tešla
- 200 g Sviestas - Ištirpintas
- 150 g Cukrus
- 3 vnt Kiaušiniai
- 200 g Kviečių miltai
- 50 g Kakavos milteliai
- 1 a.š. Kepimo milteliai
- 100 g Vyšnios - Be kauliukų
Gaminimo eiga
- Įkaitinkite orkaitę iki 180°C. Paruoškite kepimo formą, išklokite ją kepimo popieriumi ir sviestakite.
- Sviestą ištirpinti ir atvėsinti. Tuo metu, kiaušinius suplakti su cukrumi iki putų. Palaipsniui įmaišyti miltus, kakavą ir kepimo miltelius. Sudėti vyšnias ir gerai išmaišyti.
- Tešlą supilti į paruoštą kepimo formą ir kepti apie 60 minučių, kol įsmeigtas medinis pagaliukas išlįs sausas.
- Iškeptą pyragą atvėsinkite, tada apibarstykite cukraus pudra arba užpilkite šokoladiniu glajumi.
Pabaigai…
Galite naudoti tiek šviežias, tiek šaldytas vyšnias, tačiau būtinai pašalinkite kauliukus prieš dedant į tešlą.
Maistingumo lentelė
Kalorijos(-ų): 400kcalAngliavandeniai: 60gBaltymai: 6gRiebalai: 20gSotieji riebalai: 12gPolinesotieji riebalai: 3gMononesotieji riebalai: 5gCholesterolis: 150mgNatris: 200mgKalis: 150mgSkaidulos: 3gCukrus: 40gVitaminas A: 300IUVitaminas C: 2mg
