Šokoladinis pyragas su vyšniomis
Šis šokoladinis pyragas su vyšniomis yra tobulas desertas šokolado mėgėjams. Turtingas, drėgnas šokolado sluoksnis su gaivinančiomis vyšniomis, puikiai tinka tiek kasdieniam skanavimui, tiek ypatingoms progoms. Viskas prasidėjo nuo to, kai vieną žiemos vakarą, sėdėdama su puodeliu karštos kavos, nusprendžiau, kad man reikia sukurti kažką ypatingo. Šis pyragas buvo gimęs iš to momento ir tapo tikru hitu tarp mano draugų ir šeimos.
Reikalingi Įrankiai
- Kepimo forma (Apvali, 20-22 cm)
- Kepimo popierius (Išklojimui)
- Šluotelė (Tešlai plakti)
- Mentelė (Tešlai išlyginti)
Ingredientai
- 200 g Miltai
- 100 g Cukrus
- 150 g Tamsus šokoladas - Sutrintas
- 2 vnt Kiaušiniai
- 100 g Sviestas - Ištirpintas
- 100 ml Pienas
- 1 a.š. Kepimo milteliai
- 150 g Vyšnios - Šviežios arba šaldytos
Gaminimo eiga
- Sviestą ištirpinti kartu su šokoladu ir leisti atvėsti.
- Kiaušinius su cukrumi išplakti iki šviesios masės.
- Įplakti miltus su kepimo milteliais, supilti šokolado ir sviesto masę, įpilti pieno ir viską gerai išmaišyti.
- Galiausiai įmaišyti vyšnias ir supilti tešlą į kepimo formą, išklotą kepimo popieriumi.
- Kepti 180°C temperatūroje apie 45 minutes arba kol įsmeigtas pagaliukas ištraukimas sausas.
- Atvėsinti pyragą, pabarstyti cukraus pudra arba papuošti papildomomis vyšniomis.
Pabaigai…
Galite naudoti ir kitus uogus ar vaisius, pvz., avietes ar mėlynes, pyragui pagardinti.
Maistingumo lentelė
Angliavandeniai: 250gBaltymai: 35gRiebalai: 80gSotieji riebalai: 25gPolinesotieji riebalai: 15gMononesotieji riebalai: 40gCholesterolis: 300mgNatris: 500mgKalis: 400mgSkaidulos: 5gCukrus: 120gVitaminas A: 500IUVitaminas C: 10mg
