Šokoladinis pyragėlis vandens vonelėje
Šis šokoladinis pyragėlis yra puikus pasirinkimas, kai norisi kažko greito ir skanaus. Vandens vonelėje ištirpintas šokoladas ir sviestas suteikia šiam pyragui ypatingo minkštumo ir turtingo skonio. Idealus su arbatos puodeliu.
Reikalingi Įrankiai
- Kepimo forma (Kvadratinė, 20×20 cm)
- Kepimo popierius (Formai iškloti)
- Plakimo šluotelė (Baltymams ir tryniams plakti)
- Vandens vonelė (Šokoladui ir sviestui ištirpinti)
Ingredientai
- 50 g Sviestas
- 100 g Šokoladas
- 3 vnt Kiaušinių baltymai
- 50 g Cukrus - Baltymams plakti
- 3 vnt Kiaušinių tryniai
- 50 g Cukrus - Tryniams plakti
- 50 ml Pienas
- 50 ml Augalinis aliejus
- 0.5 a.š. Kepimo milteliai
- 3 v.š. Miltai
Gaminimo eiga
- Vandens vonelėje ištirpinti sviestą ir šokoladą.
- Kiaušinių baltymus su cukrumi išplakti iki standžių putų.
- Kiaušinių trynius su trupučiu cukraus išplakti iki pabaltavimo.
- Į trynių masę įpilti pieno, aliejaus, truputį kepimo miltelių, miltus ir šokolado masę. Viską išplakti.
- Atsargiai įmaišyti baltymus į tešlą.
- Kepti 200°C temperatūroje 20 minučių.
Pabaigai…
Galite pridėti riešutų ar džiovintų vaisių, kad praturtintumėte pyrago skonį.
Maistingumo lentelė
Kalorijos(-ų): 250kcalAngliavandeniai: 30gBaltymai: 5gRiebalai: 15gSotieji riebalai: 7gPolinesotieji riebalai: 2gMononesotieji riebalai: 4gCholesterolis: 150mgNatris: 100mgKalis: 200mgSkaidulos: 2gCukrus: 20gVitaminas A: 300IUVitaminas C: 2mg
