Šokoladinis tinginys su riešutais
Ką tik iš šaldytuvo ištrauktas naminis tinginys su riešutais. Tai yra klasikinis lietuviškas desertas, kuris jungia paprastus ingredientus į nepaprastai skanų ir sotų patiekalą. Šio tinginio gamybos būdas yra paprastas, tačiau rezultatas – nepaprastas! Puikiai tinka su puodeliu kavos.
Reikalingi Įrankiai
- Didelis dubuo (Ingredientams sumaišyti)
- Peilis (Sausainiams susmulkinti)
- Šaukštas (Mišiniui maišyti)
- Forma (Tinginys bus formuojamas šioje formoje)
- Šaldytuvas (Tinginys atvėsti)
Ingredientai
Ingredientai
- 400 g Sausainiai - Sausainiai turi būti sulaužyti į mažus gabaliukus
- 100 g Riešutai - Riešutai pagal skonį, smulkinti
- 200 g Sviestas - Ištirpintas
- 200 g Kondensuotas pienas
- 2 v. š. Kakava - Geriausiai tinka nesaldinta kakava
- 100 g Šokoladas - Juodasis šokoladas, ištirpintas
Gaminimo eiga
- Sumaišykite sausainius ir smulkintus riešutus dideliame dubenyje.
- Kitame dubenyje sumaišykite tirpintą sviestą, kondensuotą pieną, kakavą ir ištirpintą šokoladą, kol gausite vienalytę masę.
- Šokolado mišinį supilkite ant sausainių ir riešutų, gerai išmaišykite, kad visi ingredientai būtų padengti šokolado mišiniu.
- Suklokite mišinį į formą, suspauskite ir išlyginkite paviršių.
- Palikite tinginį šaldytuve bent 1 valandai, kad sustingtų.
- Prieš patiekiant, supjaustykite tinginį mažais gabalėliais.
Pabaigai…
Galima eksperimentuoti su įvairiais riešutais arba pridedant džiovintų vaisių ar kokoso drožlių.
Maistingumo lentelė
Angliavandeniai: 350gBaltymai: 20gRiebalai: 250gSotieji riebalai: 150gPolinesotieji riebalai: 25gMononesotieji riebalai: 75gCholesterolis: 500mgNatris: 200mgKalis: 300mgSkaidulos: 10gCukrus: 120gVitaminas A: 100IUVitaminas C: 5mg
