Sotios maistingos tortilijos pusryčiams
Šios tortilijos yra puikus pasirinkimas sotiems ir maistingiems pusryčiams. Receptas leidžia eksperimentuoti su ingredientais, todėl kiekvienas gali prisitaikyti pagal savo skonį. Patiekalas yra paprastas, bet turtingas skoniais ir labai sotus.
Reikalingi Įrankiai
- Keptuvė (Vidutinio dydžio)
- Mentelė (Apversti tortilijai)
- Pjaustymo lentelė
- Peilis
- Dubuo (Kiaušiniams plakti)
Ingredientai
- 1 vnt Pilnagrūdė tortilija
- 2 vnt Kiaušiniai
- 2 juostelės Karštai rūkyta šoninė
- 1 griežinėlis Kumpis
- 50 g Mozarelos sūris - Tarkuotas
- 50 g Kietasis avies pieno sūris - Tarkuotas
- 1 vnt Pomidoras - Pjaustytas
- 1 vnt Avokadas - Pjaustytas
Gaminimo eiga
- Keptuvėje apkepkite šoninę ir atidėkite į šalį.
- Dubenyje suplakite kiaušinius ir supilkite į keptuvę. Kai kiaušiniai šiek tiek apkepa, pabarstykite kietuoju sūriu.
- Uždėkite tortiliją ant kepančių kiaušinių ir lengvai paspauskite, kad priliptų. Atsargiai apverskite.
- Ant tortilijos sudėkite kumpį, pomidorą, avokadą, šoninę ir tarkuotą mocarelą. Užlenkite tortiliją per pusę.
- Jei reikia, dar šiek tiek apkepkite iš abiejų pusių, kol tortilija taps auksinės spalvos.
- Supjaustykite tortiliją į kelias dalis ir patiekite, kai šiek tiek atvės.
Pabaigai…
Galite pridėti bet kokių mėgstamų ingredientų, pavyzdžiui, špinatų, paprikų ar grybų, kad tortilijos būtų dar maistingesnės.
Maistingumo lentelė
Angliavandeniai: 30gBaltymai: 25gRiebalai: 20gSotieji riebalai: 8gPolinesotieji riebalai: 5gMononesotieji riebalai: 7gCholesterolis: 200mgNatris: 700mgKalis: 600mgSkaidulos: 6gCukrus: 5gVitaminas A: 400IUVitaminas C: 15mg
