Sotūs pusryčiai su sūdytais lašinukais, kiaušiniu ir padažu
Kai darbų laukia daug, reikia pasistiprinti sočiais pusryčiais. Pasiruošiau savo gamybos sūdytais lašinukais, kepta cibulio galva, kiaušiniu ir salsos padažu. Paprasta, bet be galo skanu ir suteikia energijos ilgam laikui!
Reikalingi Įrankiai
- Keptuvė (Tinka bet kokia keptuvė, bet geriausiai – nelipni)
- Medinis šaukštas (Skirta maišyti kepamus ingredientus)
- Lėkštė (Patiekimui)
- Peilis (Daržovėms ir lašinukams pjaustyti)
Ingredientai
- 100 g Sūdyti lašinukai - Galima naudoti savo gamybos arba parduotuvės
- 1 vnt Cibulio galva - Supjaustyta
- 1 vnt Kiaušinis - Kepti ant keptuvės kartu su lašinukais
- 5 vnt Vyšninių pomidorų - Supjaustyti ketvirčiais
- 2 v.š. Salsos padažas - Papildomam skoniui
- Druska ir pipirai - Pagal skonį
- Svogūnų laiškai - Apibarstyti viršuje
Gaminimo eiga
- Įkaitinkite keptuvę ir sudėkite lašinukus. Kepkite, kol taps traškūs.
- Pridėkite cibulio gabaliukus ir maišykite, kol jie taps skaidrūs ir minkšti.
- Įmuškite kiaušinį į keptuvę, kepkite kartu su lašinukais ir cibuliu, kol baltymas sustings, o trynys liks minkštas.
- Patiekite lėkštėje, papuoškite vyšninių pomidorų gabaliukais, užpilkite salsos padažo ir apibarstykite svogūnų laiškais.
Pabaigai…
Jei neturite salsos padažo, galite naudoti kečupą arba kitą mėgstamą padažą. Lašinukai ir cibulis gali būti kepami ir ilgiau, jei mėgstate traškesnius.
Maistingumo lentelė
Kalorijos(-ų): 400kcalAngliavandeniai: 15gBaltymai: 20gRiebalai: 30gSotieji riebalai: 10gPolinesotieji riebalai: 5gMononesotieji riebalai: 10gCholesterolis: 250mgNatris: 800mgKalis: 400mgSkaidulos: 2gCukrus: 5gVitaminas A: 300IUVitaminas C: 10mg
