Stiprinanti sriuba su bulvėmis
Ši sriuba yra puikus pasirinkimas, kai reikia greitai atgauti jėgas po ligos ar tiesiog norisi kažko šilto ir stiprinančio. Tai paprastas, bet maistingas patiekalas, kuris bus puikus pagalbininkas norint atgauti jėgas. Šis receptas su bulvėmis yra ne tik paprastas, bet ir labai skanus, todėl tiks bet kuriai dienai.
Reikalingi Įrankiai
- Puodas (Vidutinio dydžio, apie 3-4 litrus)
- Peilis (Daržovėms pjaustyti)
- Pjaustymo lenta
- Šaukštas (Sriubai maišyti)
Ingredientai
Sriuba
- 1 vnt Svogūnas - Smulkiai pjaustytas
- 2 vnt Morkos - Supjaustytos kubeliais
- 1 vnt Bulvės - Virtos
- 1 l Vištienos sultinys - Galima naudoti ir daržovių sultinį
- 100 g Vištienos filė - Virtos ir suplėšytos
- Pagal skonį Druska
- Pagal skonį Pipirai
- 1 sauja Šviežios žolelės - Kapotos, pabarstyti ant viršaus
- 1 šaukštelis Alyvuogių aliejus - Kepti svogūnus
Gaminimo eiga
- Keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų ir apkepkite smulkiai pjaustytą svogūną, kol taps minkštas ir auksinės spalvos.
- Į puodą supilkite sultinį ir įdėkite apkepintą svogūną, morkas bei vištienos filė. Virkite apie 20 minučių, kol morkos suminkštės.
- Į sriubą pridėkite druskos ir pipirų pagal skonį. Prieš patiekiant, įdėkite smulkiai kapotų šviežių žolelių, kurios suteiks sriubai gaivumo.
- Patiekite su virtais bulvėmis šalia arba sudėkite tiesiai į sriubos dubenį.
Pabaigai…
Ši sriuba puikiai tinka šaltą žiemos dieną arba kai reikia atgauti jėgas po ilgos dienos. Jei norite dar stipresnio skonio, vietoj vištienos galite naudoti rūkytą šoninę ar dešreles.
Maistingumo lentelė
Kalorijos(-ų): 350kcalAngliavandeniai: 40gBaltymai: 25gRiebalai: 10gSotieji riebalai: 2gPolinesotieji riebalai: 3gMononesotieji riebalai: 4gCholesterolis: 60mgNatris: 700mgKalis: 800mgSkaidulos: 5gCukrus: 5gVitaminas A: 1000IUVitaminas C: 20mg
