Sveiki maltiniai mažajai valgytojai
Kadangi šeimoje yra rimta valgytoja, kuri pereina nuo kūdikiško maisto prie rimtesnio, visa šeima pradeda maitintis sveikiau. Šis receptas skirtas mažajai valgytojai, kuriai reikia daug geležies, todėl pasirinkta kiauliena. Maltiniai pagaminti iš liesos kiaulienos su daržovėmis, lengvai prieskoniuoti ir troškinti, kad išlaikytų kuo daugiau maistinių medžiagų. Dėl švelnaus skonio jie puikiai tinka mažiesiems.
Reikalingi Įrankiai
- Kepimo skarda (Naudota lengvai aliejuota skarda maltiniams kepti)
- Tarka (Daržovėms tarkuoti)
- Dubuo (Ingridientams sumaišyti)
- Keptuvė (Naudota maltiniams lengvai apkepti prieš troškinimą)
Ingredientai
- 500 g Liesa kiauliena - Malta
- 1 vnt Batatas - Mažas, tarkuotas
- 0.5 vnt Cibulis - Vidutinio dydžio, smulkiai supjaustytas
- 2 skiltelės Česnakas - Smulkiai kapotas
- truputis Kopūstas - Smulkiai tarkuotas
- 2 v.š. Speltų miltai
- 1 vnt Kiaušinis
- Pagal skonį Druska - Labai mažai, kaip ligoninėje
Gaminimo eiga
- Sumaišykite maltą kiaulieną su kiaušiniu, tarkuotomis daržovėmis ir pora šaukštų miltų.
- Formuokite maltinukus, juos apvoliokite miltuose.
- Apkepkite maltinukus ant lengvai aliejuotos keptuvės.
- Supilkite šiek tiek vandens su miltais ant keptuvės ir troškinkite maltinukus apie 40 minučių.
- Prieš pateikdami pagrindinei valgytojai, išimkite maltinuką iš padažo, o likusiems padažą pagardinkite druska ir pipirais.
Pabaigai…
Jei pageidaujate, galite pridėti kitų prieskonių ar daržovių pagal skonį. Receptas puikiai tinka tiems, kurie siekia subalansuotos ir sveikos mitybos visai šeimai.
Maistingumo lentelė
Angliavandeniai: 35gBaltymai: 40gRiebalai: 20gSotieji riebalai: 5gPolinesotieji riebalai: 2gMononesotieji riebalai: 10gCholesterolis: 100mgNatris: 200mgKalis: 500mgSkaidulos: 5gCukrus: 5gVitaminas A: 100IUVitaminas C: 15mg
