Sveikos ir gaivios salotos su apelsinais ir vištiena
Šios salotos yra puikus sveiko ir gaivaus patiekalo pavyzdys. Derinant traškias iceberg salotas su kepta arba virta vištiena, šviežiais agurkais, paprika, mėlynu svogūnu ir saldžiais apelsinų skiltelėmis, gaunamas ne tik skanus, bet ir maistingas patiekalas. Saulėgrąžų sėklos ir balzaminis kremas suteikia papildomo skonio bei traškumo. Tai puikus pasirinkimas lengviems pietums ar vakarienei.
Reikalingi Įrankiai
- Didelis dubuo (Salotoms sumaišyti)
- Peilis (Daržovėms pjaustyti)
- Pjaustymo lentelė (Daržovėms pjaustyti)
- Keptuvė (Vištienai kepti)
- Šaukštas (Salotoms išmaišyti)
Ingredientai
Salotos
- 1 vnt Iceberg salota - Plėšyta į mažus gabalėlius
- 200 g Vištienos krūtinėlė - Kepta arba virta, supjaustyta gabalėliais
- 1 vnt Paprika - Smulkiai pjaustyta
- 0.5 vnt Agurkas - Plonais griežinėliais
- 0.5 vnt Mėlynas svogūnas - Plonai pjaustytas
- 1 vnt Apelsinas - Nuvalytas, be odelės, skiltelėmis
- 2 v.š. Keptos saulėgrąžos - Pabarstymui
- pagal skonį Druska ir pipirai - Pagardinimui
- pagal skonį Alyvuogių aliejus - Apšlakstymui
- pagal skonį Balzamiko kremas - Apšlakstymui
- pagal skonį Alyvuogės - Dekoravimui
Gaminimo eiga
- Iceberg salotą nuplėšykite į mažus gabalėlius ir sudėkite į didelį dubenį.
- Pridėkite supjaustytą vištieną, papriką, agurką, mėlyną svogūną ir apelsino skilteles.
- Apibarstykite keptomis saulėgrąžomis, druska ir pipirais pagal skonį.
- Apšlakstykite alyvuogių aliejumi ir balzamiko kremu. Jei norite, pridėkite alyvuogių dekoravimui.
- Švelniai išmaišykite ir patiekite šviežias.
Pabaigai…
Šios salotos yra puikus būdas derinti įvairias daržoves su baltyminga vištiena, todėl jos yra puikus pasirinkimas sveikai mitybai. Galite eksperimentuoti su kitais ingredientais, tokiais kaip feta sūris arba avokadas, kad suteiktumėte papildomų skonių ir tekstūrų.
Maistingumo lentelė
Kalorijos(-ų): 350kcalAngliavandeniai: 20gBaltymai: 30gRiebalai: 15gSotieji riebalai: 3gPolinesotieji riebalai: 2gMononesotieji riebalai: 10gCholesterolis: 70mgNatris: 300mgKalis: 400mgSkaidulos: 4gCukrus: 8gVitaminas A: 500IUVitaminas C: 40mg
