Sveikos Žalios Burokėlių Salotos
Pagaliau išdrįsau parodyti savo sveikų salotų receptą, kuris yra vitaminų bomba žiemai pasibaigus. Šios salotos yra ne tik skanios, bet ir labai maistingos, puikiai tinka po šaltų žiemos mėnesių. Receptas neturi tikslių proporcijų, nes jį pritaikau pagal tai, ką turiu ir kokio kiekio noriu.
Reikalingi Įrankiai
- Didelė dubenėlis (Salotoms maišyti)
- Tarka (Šiaudeliais pjaustymui)
- Šaukštas (Padažui maišyti)
Ingredientai
- 2 vnt Žali burokėliai - Tarkuoti šiaudeliais
- 1 vnt Morka - Tarkuota šiaudeliais
- 1 vnt Obuolys - Rūgštus, tarkuotas šiaudeliais
- Sėklos ir riešutai - Saulėgrąžos, moliūgų sėklos, graikiniai riešutai, sezamo sėklos
- Petražolės - Jei po ranka
Gaminimo eiga
- Visus ingredientus sutarkuoti šiaudeliais ir sumaišyti dideliame dubenyje.
- Pridėti sėklų ir riešutų pagal skonį.
- Paruošti padažą iš skysto medaus, citrinos sulčių, linų sėmenų aliejaus, balzamiko acto, sojos ir austrių padažo, pipirų, druskos ir česnako.
- Supilti padažą ant salotų ir gerai išmaišyti, kad visi ingredientai būtų padengti.
- Patiekti iš karto arba palikti, kad salotos šiek tiek marinuotųsi.
Pabaigai…
Galite eksperimentuoti su įvairiomis sėklomis ir riešutais pagal savo skonį. Salotos puikiai tinka tiek kaip pagrindinis patiekalas, tiek kaip garnyras.
Maistingumo lentelė
Angliavandeniai: 20gBaltymai: 5gRiebalai: 10gSotieji riebalai: 1gPolinesotieji riebalai: 5gMononesotieji riebalai: 4gNatris: 200mgKalis: 400mgSkaidulos: 5gCukrus: 10gVitaminas A: 300IUVitaminas C: 15mg
