Šventinė ryžių ir rūkyta vištienos sriuba
Kūčios, Kalėdos… Norisi kažko skysto ir karšto. Ši ryžių ir rūkytos vištienos sriuba yra puikus pasirinkimas šaltomis žiemos dienomis. Gaminimas nesudėtingas, o rezultatas – šiltas, kvapnus ir sotus patiekalas, kuris sušildys tiek kūną, tiek sielą.
Reikalingi Įrankiai
- Puodas (Didelis, tinkamas sriubai virti)
- Peilis (Daržovėms ir vištienai pjaustyti)
- Pjaustymo lenta
- Šaukštas (Sriubai maišyti)
Ingredientai
- 4 vnt Bulvės - Nuluptos ir supjaustytos mažais kubeliais
- 2 vnt Morkos - Nuluptos ir smulkiai pjaustytos
- 200 g Rūkyta vištiena - Be odos, smulkiai supjaustyta
- 100 g Ryžiai
- Prieskoniai - Druska, pipirai, lauro lapai, petražolės
Gaminimo eiga
- Bulves ir morkas sudėti į puodą su vandeniu ir virti ant vidutinės ugnies, kol daržovės suminkštės.
- Į puodą pridėti ryžius ir toliau virti, kol ryžiai taps minkšti.
- Galiausiai įdėti smulkintą rūkytą vištieną ir prieskonius. Virti dar keletą minučių, kol vištiena gerai įšils ir sriuba įgis norimą skonį.
- Patiekti sriubą karštą, pabarstytą smulkintomis petražolėmis.
Pabaigai…
Ši sriuba puikiai tinka šventinėms vakarienėms. Galima praturtinti pridedant daugiau įvairių daržovių, tokių kaip salierai ar paprikos, o prieskonius parinkti pagal savo skonį.
Maistingumo lentelė
Kalorijos(-ų): 250kcalAngliavandeniai: 30gBaltymai: 15gRiebalai: 8gSotieji riebalai: 2gPolinesotieji riebalai: 2gMononesotieji riebalai: 4gCholesterolis: 35mgNatris: 450mgKalis: 700mgSkaidulos: 3gCukrus: 5gVitaminas A: 200IUVitaminas C: 15mg
