Šventinė silkės mišrainė be aliejaus, be majonezo
Vakar, sakau, pietų nebus. Antras Advento sekmadienis, kokie čia dar triūsai virtuvėje? Ta proga buvo tik lengvas eksperimentas, šventinis pabandymas paruošti silkės mišrainę be aliejaus, be majonezo, be bulvių ir be kiaušinių. Mišrainė buvo itin gaivi, lengva ir labai skoninga.
Reikalingi Įrankiai
- Dubenėlis (Ingredientams maišyti)
- Peilis (Smulkinimui)
- Pjaustymo lenta (Ingredientams pjaustyti)
- Šaukštas (Ingredientams maišyti)
Ingredientai
- 200 g Silkė - Smulkiai pjaustyta
- 1 vnt Šalotinis svogūnas - Smulkiai pjaustytas
- 1 vnt Šviežias agurkas - Smulkiai pjaustytas
- 1 sauja Marinuoti pievagrybiai - Smulkiai pjaustyti
- 1 vnt Raudonas obuolys - Smulkiai pjaustytas
- Žiupsnelis Krapai - Smulkinti
Gaminimo eiga
- Visus ingredientus smulkiai supjaustome ir sudedame į dubenėlį.
- Sumaišome du šaukštus nerūgščios grietinės su po a.š. krienų ir garstyčių, po du a.š. sojos ir vorčesterio padažo, beriame šaukštelį cukraus ir juodųjų pipirų pagal skonį.
- Visą gerai išmaišome ir užpilame ant supjaustytų ingredientų. Išmaišome ir paliekame pastovėti bent porai valandų.
Pabaigai…
Mišrainė bus gaivi ir lengva, puikiai tiks šventiniam stalui. Eksperimentuokite su ingredientais ir prieskoniais pagal savo skonį.
Maistingumo lentelė
Angliavandeniai: 20gBaltymai: 15gRiebalai: 10gSotieji riebalai: 5gPolinesotieji riebalai: 2gMononesotieji riebalai: 3gCholesterolis: 30mgNatris: 500mgKalis: 300mgSkaidulos: 5gCukrus: 10gVitaminas A: 200IUVitaminas C: 15mg