Sviestinis moliūgas troškiniui
Kai lauke šaltis, geriausias būdas sušilti – tai pasigaminti šiltą troškinį. Turiu sviestinį moliūgą ir norėjau kažko paprasto bei neįmantraus, kad šildytų, bet kartu ir lengvai paruošiama būtų. Šis troškinys yra puikus sprendimas, nes sujungia sviestinio moliūgo natūralų saldumą su švelniu prieskonių aromatu, o visas gaminimo procesas trunka neilgai.
Reikalingi Įrankiai
- Puodas (Vidutinio dydžio, kad talpintų visus ingredientus)
- Pjaustymo lenta (Daržovėms pjaustyti)
- Peilis (Aštrus, moliūgams ir kitiems ingredientams pjaustyti)
- Maišymo šaukštas (Medinis ar plastikinis, kad nepažeistų puodo dangos)
Ingredientai
Pagrindiniai ingredientai
- 1 vnt Sviestinis moliūgas - Nulupkite ir supjaustykite kubeliais
- 2 vnt Bulvės - Nulupkite ir supjaustykite kubeliais
- 1 vnt Svogūnas - Smulkiai supjaustykite
- 2 vnt Morkos - Nulupkite ir sutarkuokite
- 3 skiltelės Česnakas - Susmulkinkite
- 1 l Sultinys - Daržovių arba vištienos, pagal skonį
- 2 a.š. Druska - Pagal skonį
- 1 a.š. Juodieji pipirai - Pagal skonį
- 2 a.š. Krapai - Švieži arba džiovinti
- 3 vnt Lauro lapai - Skonio stiprinimui
Gaminimo eiga
- Puode įkaitinkite truputį aliejaus, apkepkite svogūną ir česnaką, kol suminkštės.
- Pridėkite pjaustytus moliūgo ir bulvių kubelius, morkas. Viską gerai išmaišykite.
- Supilkite sultinį ir įdėkite lauro lapus. Užvirkite, tada sumažinkite ugnį ir troškinkite apie 20-25 minutes, kol daržovės suminkštės.
- Troškinio pabaigoje pridėkite druską, pipirus ir krapus. Pašalinkite lauro lapus prieš patiekdami.
- Patiekite karštą, galima pagardinti šviežiais žalumynais arba grietine.
Pabaigai…
Šis troškinys puikiai tinka šaltoms žiemos dienoms, kai norisi kažko šilto ir sočio. Pridėkite mėgstamus prieskonius, kad praturtintumėte skonį.
Maistingumo lentelė
Kalorijos(-ų): 250kcalAngliavandeniai: 35gBaltymai: 5gRiebalai: 10gSotieji riebalai: 2gPolinesotieji riebalai: 3gMononesotieji riebalai: 5gNatris: 600mgKalis: 700mgSkaidulos: 7gCukrus: 10gVitaminas A: 500IUVitaminas C: 15mg
