Tešloje keptos vištienos blauzdelės su bulvėmis
Šis patiekalas puikiai tinka pietums ar vakarienei. Vištienos blauzdelės, įvyniotos į tešlą, kepamos kartu su bulvytėmis. Rezultatas – sultingos ir aromatingos vištienos blauzdelės, su traškia tešlos plutele ir minkštomis bulvytėmis. Puikus pasirinkimas, kai norisi kažko skanaus ir sotumo pojūčio suteikiančio.
Reikalingi Įrankiai
- Kepimo forma (Apvali, skersmuo apie 25 cm)
- Teptukas (Tešlai aptepti kiaušiniu)
- Peilis (Bulvėms pjaustyti)
Ingredientai
Vištienos blauzdelės
- 6 vnt Vištienos blauzdelės
- 300 g Tešla - Mielinė arba sluoksniuota
- 2 vnt Kiaušiniai - Tešlai aptepti
Bulvės
- 500 g Bulvės - Nuluptos ir supjaustytos
- 3 skiltelės Česnakas - Smulkiai sukapotas
- 2 šaukštai Alyvuogių aliejus
- Druska ir pipirai - Pagal skonį
Gaminimo eiga
- Įkaitinkite orkaitę iki 200°C.
- Vištienos blauzdeles įvyniokite į tešlos gabaliukus, palikdami viršūnę neuždengtą. Aptepkite tešlą kiaušiniu.
- Kepimo formą patepkite aliejumi, sudėkite blauzdeles ir aplink jas išdėliokite bulvių gabaliukus.
- Apibarstykite česnaką, druską ir pipirus, apšlakstykite aliejumi.
- Kepkite orkaitėje apie 45 minutes arba kol tešla taps auksinės spalvos ir vištiena bus iškepusi.
Pabaigai…
Naudokite mėgstamą tešlą – tiek mielinę, tiek sluoksniuotą. Jei norite traškesnės tekstūros, galite naudoti sluoksniuotą tešlą.
Maistingumo lentelė
Kalorijos(-ų): 450kcalAngliavandeniai: 30gBaltymai: 25gRiebalai: 20gSotieji riebalai: 5gCholesterolis: 150mgNatris: 600mgSkaidulos: 3gCukrus: 2g
