Tortas su maskarpone ir miško uogų žele
Šis tortas su maskarpone ir miško uogų žele yra paprastas, bet labai skanus desertas. Sausainių pagrindas suteikia traškumo, o maskarponės ir kondensuoto pieno kremas – švelnumo. Miško uogų žele suteikia gaivumo. Idealus desertas ypatingoms progoms ar tiesiog pasimėgauti saldumu su šeima.
Reikalingi Įrankiai
- Maišymo dubuo
- Mikseris
- Kepimo forma (Apvali, 20-22 cm)
- Šaukštas
Ingredientai
Sausainių pagrindas
- 540 g Sausainiai - Sumalti į miltus
- 200 g Tirpintas sviestas
Maskarponės kremas
- 1000 g Maskarponė
- 1 skardinė Kondensuotas pienas
Želė sluoksnis
- 1 pakelis Miško uogų žele
Papuošimas
- Tarkuotas šokoladas - Viršui apibarstyti
Gaminimo eiga
- Sausainius sumalti į miltus. Sumaišyti su tirpintu sviestu. Gautą masę dėti į kepimo formą, išlyginti ir stipriai suspausti.
- Paruošti miško uogų žele pagal instrukcijas ant pakelio. Palikti atvėsti ir supjaustyti gabaliukais.
- Maskarponę suplakti su kondensuotu pienu, kol masė taps puri.
- Ant sausainių pagrindo dėti žele gabaliukus, tada užpilti maskarponės masę.
- Viršų apibarstyti tarkuotu šokoladu.
- Palikti tortą šaldytuve bent 3 valandas, kad sustingtų.
Pabaigai…
Galite pridėti smulkintų riešutų, kad suteiktumėte tortui papildomo skonio ir tekstūros.
Maistingumo lentelė
Angliavandeniai: 250gBaltymai: 35gRiebalai: 80gSotieji riebalai: 25gPolinesotieji riebalai: 15gMononesotieji riebalai: 40gCholesterolis: 300mgNatris: 500mgKalis: 400mgSkaidulos: 5gCukrus: 120gVitaminas A: 500IUVitaminas C: 10mg
