Tortilijų čeburėkai
Šie tortilijų čeburėkai yra greita ir paprasta alternatyva tradiciniams čeburėkams. Puikiai tinka greitam užkandžiui ar vakarienei, ypač kai nėra daug laiko. Naudojant tortilijas vietoj tradicinės tešlos, šis receptas sumažina gaminimo laiką, tačiau išlaiko puikų skonį. Gaminant šį receptą, visada primenu save, kad kartais paprastumas yra geriausias sprendimas.
Reikalingi Įrankiai
- Keptuvė (Gili keptuvė, kad aliejus padengtų čeburėkus)
- Mentelė (Čeburėkams apversti)
- Popierinis rankšluostis (Riebalų pertekliui sugerti)
Ingredientai
Tortilijos
- 6 vnt Tortilijos - Vidutinio dydžio
- 300 g Malta mėsa - Jautienos arba kiaulienos
- 1 vnt Svogūnas - Smulkiai pjaustytas
- 2 skiltelės Česnakas - Smulkiai kapotas
- 50 g Sūris - Tarkuotas, pasirinktinai
- Pagal skonį Druska ir pipirai
Gaminimo eiga
- Keptuvėje įkaitinti aliejų. Įdėti svogūnus ir česnakus, kepti iki auksinės spalvos. Sudėti maltą mėsą ir kepti, kol ji bus pilnai iškepusi. Įberti druskos ir pipirų pagal skonį. Atidėti atvėsti.
- Ant kiekvienos tortilijos paskleisti šaukštą keptos mėsos, apibarstyti tarkuotu sūriu. Perlenkti tortilijas per pusę, tvirtai prispaudžiant kraštus.
- Keptuvėje vėl įkaitinti aliejų ir kepti tortilijas iš abiejų pusių, kol jos taps traškios ir auksinės spalvos. Išimti ir dėti ant popierinio rankšluosčio, kad sugertų perteklinį aliejų.
- Patiekti karštus su mėgstamu padažu arba tiesiog kaip savarankišką užkandį.
Pabaigai…
Galite eksperimentuoti su įdarais – pridėti daržovių ar kitokio sūrio, pagal savo skonį. Taip pat galite įberti žiupsnelį mėgstamų prieskonių į maltą mėsą, kad būtų dar daugiau skonio.
Maistingumo lentelė
Kalorijos(-ų): 320kcalAngliavandeniai: 25gBaltymai: 18gRiebalai: 15gSotieji riebalai: 6gPolinesotieji riebalai: 3gMononesotieji riebalai: 6gCholesterolis: 45mgNatris: 380mgKalis: 200mgSkaidulos: 3gCukrus: 2gVitaminas A: 200IUVitaminas C: 5mg
