Tradiciniai Lietuviški Velykiniai Margučiai
Šis receptas skirtas sukurti tradicinius lietuviškus Velykinius margučius. Tai ne tik spalvinga stalo puošmena, bet ir simbolinė Velykų šventės dalis, įkūnijanti naujo gyvenimo pradžią ir gamtos atsinaujinimą. Pasitelkdami natūralius dažus ir kūrybinius metodus, galėsite sukurti gražius ir unikalius margučius, kurie džiugins visą šeimą.
Reikalingi Įrankiai
- Puodas (Kiaušiniams virti)
- Šaukštas (Kiaušiniams išimti iš vandens)
- Šepetėlis (Dažų užtepimui ant kiaušinių)
- Pirštinės (Dažymui, kad rankos neišsiteptų)
Ingredientai
Margučių dažai
- 10 vnt Kiaušiniai - Baltos spalvos
- 1 l Vanduo
- 1 vnt Burokėlis - Natūraliems raudoniems dažams
- 1 vnt Raudonasis kopūstas - Natūraliems mėlyniems dažams
- 3 a.š. Ciberžolės milteliai - Natūraliems geltoniems dažams
- 2 a.š. Actas - Padeda fiksuoti dažus
Gaminimo eiga
- Paruoškite dažų mišinius: į atskirus puodus įpilkite vandens ir pridėkite burokėlį, raudonąjį kopūstą arba ciberžolę, priklausomai nuo norimos spalvos. Užvirinkite ir virkite 30 minučių, kol vanduo įgaus intensyvią spalvą.
- Išvirkite kiaušinius ir atvėsinkite šaltame vandenyje. Įdėkite juos į dažų mišinius ir palikite 30-60 minučių, priklausomai nuo norimo spalvos intensyvumo.
- Naudodami šepetėlį ar medvilnės skiautę, nudažykite kiaušinius papildomais raštais arba aplikacijomis, jei norite.
- Kai pasieksite norimą spalvą ir raštą, išimkite kiaušinius iš dažų ir leiskite jiems išdžiūti. Apvalykite sausu rankšluosčiu ir patepkite aliejumi, kad margučiai blizgėtų.
Pabaigai…
Eksperimentuokite su skirtingomis natūraliomis spalvomis ir technikomis, kad sukurtumėte unikalius margučius. Galite naudoti svogūnų lukštus, špinatus, morkų sultis ir kitus natūralius ingredientus. Nepamirškite pridėti acto, kad spalvos geriau įsigertų į kiaušinių lukštus.
Maistingumo lentelė
Kalorijos(-ų): 70kcalAngliavandeniai: 1gBaltymai: 6gRiebalai: 5gSotieji riebalai: 1.5gPolinesotieji riebalai: 1gMononesotieji riebalai: 2.5gCholesterolis: 190mgNatris: 70mgKalis: 60mgVitaminas A: 75IUVitaminas C: 1mg
