Tradicinis aviečių pyragas
Šis pyragas yra mano senelės receptas, kurį ji kepdavo kiekvieną šeštadienio popietę. Jo ypatingas skonis kyla iš šviežių aviečių ir traškios tešlos, kuri puikiai dera su vaisių rūgštumu. Šis desertas yra puikus pasirinkimas šeimos susibūrimams ar tiesiog norint pasimėgauti saldžiu skanėstu.
Reikalingi Įrankiai
- Kepimo forma (Apvali, 22-24 cm)
- Dubuo (Tešlai maišyti)
- Plakimo šluotelė (Tešlai suplakti)
- Mentelė (Tešlai išpilti į formą)
Ingredientai
Tešla
- 200 g Miltai
- 100 g Cukrus
- 1 a.š. Kepimo milteliai
- 100 g Sviestas - Tirptas
- 2 vnt Kiaušiniai
- 100 ml Pienas
- 200 g Avietės - Šviežios arba šaldytos
- 1 a.š. Cukraus pudra - Pabarstymui
Gaminimo eiga
- Įkaitinkite orkaitę iki 180°C.
- Dubenyje sumaišykite miltus, cukrų ir kepimo miltelius.
- Įdėkite tirptą sviestą ir išplakite kiaušinius, supilkite pieną ir gerai išmaišykite.
- Įmaišykite avietes į tešlą.
- Supilkite tešlą į kepimo formą ir kepkite apie 40 minučių arba kol pyragas bus auksinės spalvos.
- Išimkite pyragą iš orkaitės ir leiskite atvėsti. Pabarstykite cukraus pudra prieš patiekiant.
Pabaigai…
Galite naudoti tiek šviežias, tiek šaldytas avietes. Taip pat galima pridėti šiek tiek vanilės ekstrakto į tešlą dėl papildomo skonio.
Maistingumo lentelė
Angliavandeniai: 250gBaltymai: 35gRiebalai: 80gSotieji riebalai: 25gPolinesotieji riebalai: 15gMononesotieji riebalai: 40gCholesterolis: 300mgNatris: 500mgKalis: 400mgSkaidulos: 5gCukrus: 120gVitaminas A: 500IUVitaminas C: 10mg
