Tradiciškai dažyti velykiniai kiaušiniai su svogūnų lukštais ir žolelėmis
Šie velykiniai kiaušiniai yra nudažyti tradiciniu būdu naudojant svogūnų lukštus ir įvairias žoleles. Šis metodas yra populiarus dėl savo natūralumo ir unikalios išvaizdos, kurią suteikia žolelės. Kiaušiniai įgauna gražią rudą spalvą ir subtilius augalų atspaudus, kas juos daro puikiu dekoru ant velykinio stalo.
Reikalingi Įrankiai
- Puodas (Vandeniui ir kiaušiniams virti)
- Žolelės (Šviežios arba džiovintos)
- Svogūnų lukštai (Rudi arba geltoni)
- Marlės gabalėliai arba senos pėdkelnės (Kiaušiniams tvirtinti su žolelėmis)
- Siūlai arba guminės juostelės (Marlės ar pėdkelnių tvirtinimui)
Ingredientai
- 12 vnt Kiaušiniai - Pageidautina balti kiaušiniai, kad būtų ryškesnis kontrastas
- iš 5-6 svogūnų Svogūnų lukštai - Rudi arba geltoni, priklausomai nuo pageidaujamos spalvos intensyvumo
- pagal poreikį Žolelės - Petražolės, krapai, gysločiai ir kiti augalai su įdomia lapų forma
- 2 v.š. Actas - Padeda spalvai geriau įsigerti
Gaminimo eiga
- Paruoškite svogūnų lukštus: surinkite ir nuplaukite. Sudėkite į puodą su vandeniu ir virkite apie 15 minučių, kol vanduo įgaus tamsiai rudą spalvą.
- Apvyniokite kiaušinius žolelėmis ir atsargiai užfiksuokite marlės gabalėliais arba pėdkelnių dalimis. Užriškite siūlu arba guminėmis juostelėmis.
- Sudėkite kiaušinius į svogūnų lukštų nuovirą ir virkite apie 10-15 minučių. Kad spalva būtų intensyvesnė, palikite kiaušinius nuovire atvėsti.
- Išimkite kiaušinius iš nuoviro ir atsargiai nuimkite marlę arba pėdkelnes su žolelėmis. Leiskite kiaušiniams išdžiūti.
- Nusausintus kiaušinius galite patrinti lašeliu aliejaus, kad jie įgautų blizgesį.
Pabaigai…
Eksperimentuokite su skirtingomis žolelėmis ir lapais, kad gautumėte įdomius raštus. Svogūnų lukštai suteikia natūralią rudą spalvą, tačiau galite naudoti ir raudonųjų svogūnų lukštus intensyvesnei spalvai.
Maistingumo lentelė
Kalorijos(-ų): 70kcalAngliavandeniai: 1gBaltymai: 6gRiebalai: 5gSotieji riebalai: 1.5gPolinesotieji riebalai: 1gMononesotieji riebalai: 2gCholesterolis: 186mgNatris: 62mgKalis: 69mgVitaminas A: 270IU
