Trapūs sausainiai be majonezo
Šie trapūs sausainiai, kuriuos kepė mano močiutė, yra ypatingi savo paprastumu ir skoniu. Receptas perduodamas iš kartos į kartą, tačiau šį kartą paruošiau jį be majonezo, kad būtų šiek tiek lengvesni. Tobulas pasirinkimas prie arbatos ar kavos.
Reikalingi Įrankiai
- Kepimo skarda (Tinkamai išklota kepimo popieriumi)
- Tešlos spaustuvas (Spaudžiamiems sausainiams formuoti)
- Dubuo (Tešlai paruošti)
Ingredientai
- 200 g Sviestas - Kambario temperatūros
- 1 vnt Kiaušinis
- 100 g Cukrus
- 300 g Miltai
- 1 a.š. Kepimo milteliai
- 1 a.š. Vanilinis cukrus
- Žiupsnelis Druska
Gaminimo eiga
- Išplakite sviestą su cukrumi iki purumo, tada įmuškite kiaušinį ir gerai išmaišykite.
- Įmaišykite miltus, kepimo miltelius, vanilinį cukrų ir žiupsnelį druskos. Minkykite tešlą, kol ji taps vienalytė ir nelips prie rankų.
- Naudojant tešlos spaustuvą, suformuokite sausainius ir sudėkite juos ant kepimo popieriumi išklotos skardos.
- Kepkite 180°C įkaitintoje orkaitėje apie 12-15 minučių, kol sausainiai taps auksinės spalvos.
- Atvėsinkite ir patiekite. Šie sausainiai puikiai tinka ilgai laikyti hermetiškame inde.
Pabaigai…
Sausainiai puikiai išsilaiko iki savaitės laikomi sandariame inde. Jei norite, galite į tešlą įmaišyti smulkintų riešutų ar džiovintų vaisių.
Maistingumo lentelė
Kalorijos(-ų): 150kcalAngliavandeniai: 20gBaltymai: 2gRiebalai: 7gSotieji riebalai: 4gPolinesotieji riebalai: 1gMononesotieji riebalai: 2gCholesterolis: 25mgNatris: 50mgKalis: 30mgSkaidulos: 0.5gCukrus: 10gVitaminas A: 200IUVitaminas C: 1mg
