Traškios sūrio lazdelės su kefyru
Šios sūrio lazdelės yra puikus užkandis, kurį galima greitai paruošti ir mėgautis bet kuriuo metu. Naudodami kefyrą, minkštą tešlą, tarkuotą sūrį ir mėgstamus žalumynus, sukursite traškią ir skanią užkandį, kuris primena tradicinės virtuvės skonį.
Reikalingi Įrankiai
- Dubuo (Tešlai maišyti)
- Tarka (Sūriui tarkuoti)
- Kočėlas (Tešlai kočioti)
- Peilis (Tešlos juostelėms pjaustyti)
- Keptuvė (Aliejui kaitinti ir lazdelėms kepti)
- Popieriniai rankšluosčiai (Aliejaus pertekliui sugerti)
Ingredientai
- 2 vnt Kiaušiniai
- 1 a.š. Druska
- 1 stiklinė Kefyras
- 100 g Fermentinis sūris - Tarkuotas
- 10 g Žalumynai - Krapai, petražolės ar kt.
- 3.5 stiklinės Miltai
- 10 g Kepimo milteliai
Gaminimo eiga
- Sumaišykite kiaušinius su druska ir kefyru.
- Įmaišykite tarkuotą sūrį ir susmulkintus žalumynus.
- Po truputį įmaišykite miltus su kepimo milteliais, kol gausite minkštą tešlą.
- Iškočiokite tešlą ir supjaustykite ją norimo dydžio juostelėmis.
- Įkaitinkite aliejų keptuvėje ir kepkite lazdelės iki auksinės spalvos.
- Padėkite ant popierinių rankšluosčių, kad sugertų aliejaus perteklių. Patiekite karštas.
Pabaigai…
Sūrio lazdelės gali būti patiekiamos tiek šiltos, tiek šaltos, puikiai tinka su padažais ar tiesiog kaip lengvas užkandis.
Maistingumo lentelė
Kalorijos(-ų): 150kcalAngliavandeniai: 20gBaltymai: 8gRiebalai: 6gSotieji riebalai: 3gPolinesotieji riebalai: 1gMononesotieji riebalai: 2gCholesterolis: 50mgNatris: 200mgKalis: 100mgSkaidulos: 1gCukrus: 2gVitaminas A: 100IUVitaminas C: 2mg