Traškūs sausainiai su saulėgrąžom
Šie traškūs sausainiai yra puikus užkandis su sėklų traškumu. Lengvai paruošiami, puikiai tinka įvairioms progoms ar tiesiog prie arbatos puodelio.
Reikalingi Įrankiai
- Kepimo skarda (Didelė, kad tilptų visi sausainiai)
- Tešlos maišymo dubuo (Gili, tešlai ruošti)
- Kepimo popierius
- Sausainių formelės (Formavimui)
Ingredientai
Tešla
- 300 g Miltai
- 150 g Sviestas - Šaltas, pjaustytas
- 1 vnt Kiaušinis
- 2 šaukštai Grietinė
- 1/2 a.š. Druska
- 100 g Saulėgrąžų sėklos - Apibarstymui
Gaminimo eiga
- Sumaišykite miltus ir druską, sudėkite sviestą ir trinkite, kol susidarys trupiniai.
- Įpilkite grietinę ir įmuškite kiaušinį, viską gerai išmaišykite, kol gausite vienalytę tešlą. Tešlą atvėsinkite šaldytuve apie 30 minučių.
- Atvėsintą tešlą iškočiokite iki 0,5 cm storio ir supjaustykite sausainių formelėmis.
- Sausainius patepkite kiaušiniu ir pabarstykite saulėgrąžų sėklomis.
- Kepkite 180°C temperatūroje 15-20 minučių, kol sausainiai taps auksinės spalvos.
Pabaigai…
Tešlą galite pagardinti mėgstamomis prieskoninėmis žolelėmis ar sūriu.
Maistingumo lentelė
Angliavandeniai: 40gBaltymai: 5gRiebalai: 20gSotieji riebalai: 10gPolinesotieji riebalai: 5gMononesotieji riebalai: 10gCholesterolis: 60mgNatris: 200mgKalis: 100mgSkaidulos: 2gCukrus: 2gVitaminas A: 100IUVitaminas C: 1mg
