Vaisių tortas su mascarpone

Vaisių tortas su mascarpone

virtuveje.lt
Sudėtingumas: Lengvas
Šiandien leidau savo mažajai šeimynai šeimininkauti virtuvėje ir sukūrėme nuostabų vaisių tortą su mascarpone. Šis tortas yra lengvas, gaivus ir labai skanus, puikiai tinka šventinėms progoms arba tiesiog maloniam pasilepinimui. Pagrindinis jo akcentas – šviežios braškės ir persikai, kurie suteikia tortui ne tik skonio, bet ir estetinį vaizdą.
Dar niekas neįvertino
Pasiruošimas 30 minutes
Iš viso 30 minutes
Patiekalas Desertai
Virtuvė Lietuviška
Porcijos 8 porcijos

Reikalingi Įrankiai

  • Kepimo forma (Apvali, 20-22 cm, be nuimamų kraštų)
  • Dubuo (Grietinėlei suplakti)
  • Plaktuvas (Elektrinis arba rankinis, kremui suplakti)

Ingredientai
  

Pagrindas

  • 2 pakeliai Damų pirštelių sausainiai
  • 1 skardinė Persikų sultyse - Sultys naudojamos sausainiams suvilgyti

Kremas

  • 1 vnt Grietinėlė - Šviežia, suplakta
  • 1 vnt Mascarpone - Sumaišytas su cukraus pudra
  • Cukraus pudra - Pagal skonį

Papuošimai

  • Šviežios braškės - Papuošimui
  • Persikų skiltelės - Papuošimui

Gaminimo eiga
 

  • Sausainius suvilgyti persikų sultyse ir išdėlioti aplink torto formos kraštus.
  • Grietinėlę suplakti su cukraus pudra, po to sumaišyti su mascarpone.
  • Tepkite kremą ant sausainių sluoksnių, kaitaliojant su papildomais sausainių ir kremo sluoksniais, tarp jų įterpiant pjaustytas braškes ir persikus.
  • Viršutinį sluoksnį uždenkite kremu ir papuoškite braškėmis bei persikais.
  • Tortą palikti šaldytuve 1 valandai, kad sustingtų.

Pabaigai…

Sausainiai turi būti gerai suvilgyti, bet ne permirkti, kad tortas būtų tinkamai surinktas ir išlaikytų formą. Jei norite intensyvesnio skonio, į kremą galima pridėti šiek tiek vanilės ekstrakto.

Maistingumo lentelė

Angliavandeniai: 200gBaltymai: 20gRiebalai: 80gSotieji riebalai: 30gPolinesotieji riebalai: 10gMononesotieji riebalai: 40gCholesterolis: 150mgNatris: 200mgKalis: 250mgSkaidulos: 5gCukrus: 100gVitaminas A: 400IUVitaminas C: 15mg
Recepto raktažodžiai Braškės, Mascarpone, Persikai, Sausainiai, Vaisių tortas
Total
0
Pasidalinimų
Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

Recipe Rating




Kiti receptai