Varškės blyneliai su sezoninėmis uogomis
Šie lėtais pusryčiais vadinami blyneliai yra puikus pasirinkimas ramiam rytui. Paprastas receptas, kuris jungia tradicinį varškės skonį su subtiliais avižinių miltų niuansais. Patiekite su šviežiomis sezoninėmis uogomis, kurios suteikia šiam patiekalui gaivumo ir natūralaus saldumo. Cukraus pudros pabarstymas ant viršaus prideda malonaus saldumo ir elegancijos.
Reikalingi Įrankiai
- Kepimo keptuvė (Vidutinio dydžio, neprideganti)
- Plaktuvas (Tešlai paruošti)
- Mentelė (Blynelių apvertimui)
Ingredientai
- 200 g Varškė
- 1 vnt Kiaušinis
- 1 šaukštas Avižiniai miltai
- Pagal skonį Druska
- Pagal skonį Cukrus
- Kepimo milteliai (neprivaloma) - Jei norite lengvesnės tešlos
- Alyvuogių aliejus arba sviestas - Kepimui
- Sezoninės uogos - Patiekimui
- Pagal skonį Cukraus pudra - Pabarstymui
Gaminimo eiga
- Sumaišykite varškę, kiaušinį, avižinius miltus, druską ir cukrų iki vientisos masės. Jei norite, įdėkite šiek tiek kepimo miltelių, kad blyneliai būtų puresni.
- Kaitinkite keptuvę su aliejumi ar sviestu ant vidutinės ugnies.
- Pilkite tešlą į keptuvę mažais blyneliais ir kepkite apie 2-3 minutes iš abiejų pusių, kol jie taps auksinės spalvos.
- Patiekite karštus blynelius su šviežiomis uogomis ir pabarstykite cukraus pudra.
Pabaigai…
Jei norite, galite eksperimentuoti su įvairiomis uogomis arba pridėti šiek tiek cinamono ar vanilinio cukraus į tešlą, kad suteiktumėte blyneliais papildomą skonį.
Maistingumo lentelė
Angliavandeniai: 40gBaltymai: 15gRiebalai: 10gSotieji riebalai: 5gPolinesotieji riebalai: 1gMononesotieji riebalai: 3gCholesterolis: 100mgNatris: 200mgKalis: 150mgSkaidulos: 2gCukrus: 10gVitaminas A: 100IUVitaminas C: 5mg
