Varškės-morkų blyneliai be pridėtinio cukraus
Šį rytą nusprendžiau improvizuoti su pusryčiais ir paruošiau varškės-morkų blynelius. Radau šaldytuve apie stiklinę birios varškės, porą kiaušinių ir morką. Be pridėtinio cukraus, tik su sutrintu bananu ir keliais džiovintais slyvais, blyneliai gavosi skaniai traškūs su graikišku jogurtu ar grietine.
Reikalingi Įrankiai
- Keptuvė (Vidutinio dydžio, nelipni)
- Mentelė (Blyneliams apversti)
- Dubuo (Ingredientams sumaišyti)
- Tarka (Morkai tarkuoti)
Ingredientai
Ingredientai
- 1 stiklinė Biri varškė
- 2 vnt Kiaušiniai
- 1 vnt Morka - Tarkuota
- 1 vnt Bananas - Sutrintas
- 3-4 vnt Džiovintos slyvos - Susmulkintos
- 2 šaukštai Avižų sėlenos
- 2 šaukštai Miltai
- Druska - Pagal skonį
- Alyvuogių aliejus - Kepimui
Gaminimo eiga
- Visus ingredientus sumaišykite dubenyje iki vientisos masės.
- Keptuvę įkaitinkite su šiek tiek alyvuogių aliejaus.
- Šaukštu dėkite tešlą į keptuvę, formuokite mažus blynelius ir kepkite ant vidutinės ugnies, kol abi pusės bus gražiai auksinės spalvos.
- Iškeptus blynelius dėkite ant popierinės servetėlės, kad sugertų riebalus.
- Patiekite su graikišku jogurtu ar grietine, galite pasisaldinti trintomis uogomis ar uogiene.
Pabaigai…
Galite eksperimentuoti pridėdami kitų džiovintų vaisių ar riešutų. Jei neturite avižų sėlenų, galite naudoti smulkias avižines dribsnius.
Maistingumo lentelė
Angliavandeniai: 30gBaltymai: 12gRiebalai: 8gSotieji riebalai: 2gPolinesotieji riebalai: 1gMononesotieji riebalai: 4gCholesterolis: 100mgNatris: 150mgKalis: 400mgSkaidulos: 5gCukrus: 10gVitaminas A: 300IUVitaminas C: 10mg
