Varškės pyragėliai su obuolių įdaru
Šie pyragėliai su obuolių įdaru yra paprasti, bet labai skanūs. Varškės tešla daro pyragėlius minkštus ir purius, o obuolių įdaras suteikia gaivumo ir švelnaus saldumo. Pyragėliai puikiai tinka tiek kasdieniam užkandžiui, tiek svečiams vaišinti. Paruošti naudojant paprastus ingredientus, šie pyragėliai yra tikras namų šilumos simbolis.
Reikalingi Įrankiai
- Tarkavimo įrankis (Naudota burokėlių tarka obuoliams tarkuoti)
- Kepimo indas (Reikalingas pyragėliams formuoti ir kepti)
- Tešlos plonintojas (Tešlos lakštams išploninti)
- Keptuvė (Aliejui kepti)
Ingredientai
Tešla
- 2 pak. Varškė
- 1 vnt Kiaušinis
- Pagal skonį Cukrus
- Žiupsnelis Druska
- 1 a.š. Gesinta soda
- Kiek reikia Miltai - Tešlai minkyti
Obuolių įdaras
- 3 vnt Obuoliai - Sutarkuoti su burokėlių tarka
- Pagal poreikį Aliejus - Kepti pyragėlius
Gaminimo eiga
- Sutarkuokite obuolius su burokėlių tarka ir šiek tiek išspauskite sultis.
- Sumaišykite varškę su kiaušiniu, cukrumi, druska ir gesinta soda.
- Po truputį įmaišykite miltus, kol gausite tešlą, kurią galima kočioti.
- Tešlą iškočiokite ir supjaustykite į apskritimus.
- Įdėkite obuolių įdarą į tešlos vidurį ir užlenkite kraštus, suformuojant pyragėlius.
- Kepti pyragėlius įkaitintame aliejuje, kol jie taps auksinės spalvos.
Pabaigai…
Galite naudoti įvairius įdarus, pavyzdžiui, varškę, mėlynių uogienę ar slyvas. Taip pat galite eksperimentuoti su tešlos ingredientais, pridėdami, pavyzdžiui, cinamono ar vanilės.
Maistingumo lentelė
Kalorijos(-ų): 200kcalAngliavandeniai: 25gBaltymai: 8gRiebalai: 10gSotieji riebalai: 4gPolinesotieji riebalai: 1gMononesotieji riebalai: 5gCholesterolis: 50mgNatris: 150mgKalis: 200mgSkaidulos: 2gCukrus: 10gVitaminas A: 100IUVitaminas C: 5mg
