Varškės spurgiukai su vištiena
Šis receptas yra puikus būdas paversti paprastus ingredientus į kažką ypatingo. Spurgiukai pagaminti iš varškės, vištienos ir sūrio mišinio, suteikia unikalų skonį ir tekstūrą. Jie yra lengvai pagaminami ir puikiai tinka tiek užkandžiams, tiek vakarienei. Kepdami aliejuje, jie tampa traškūs išorėje, bet lieka minkšti viduje. Tai puikus patiekalas šeimos vakarienei ar draugų susitikimui.
Reikalingi Įrankiai
- Kepimo aliejus (Gilus puodas arba keptuvė)
- Tešlos kočėlas (Tešlai iškočioti)
- Stiklinė (Apskritimams formuoti)
Ingredientai
- 250 g Varškė
- 1 vnt Kiaušinis
- 100 g Miltai - Pagal poreikį
- 100 g Tarkuotas sūris
- 100 g Smulkinta virta vištiena
- 1 a.š. Kepimo milteliai
- 1 v.š. Stipraus gėrimo (pvz., degtinė) - Padeda tešlai geriau išsipūsti kepant
Gaminimo eiga
- Sumaišykite varškę, kiaušinį, miltus, tarkuotą sūrį, vištieną ir kepimo miltelius. Įpilkite stipraus gėrimo ir sumaišykite tešlą.
- Iškočiokite tešlą iki maždaug 1 cm storio. Naudodami stiklinę, išpjaukite apskritimus.
- Įkaitinkite aliejų giliame puode ar keptuvėje. Kepkite apskritimus aliejuje, kol jie taps auksinės spalvos.
- Patiekite su mėgstamu padažu.
Pabaigai…
Eksperimentuokite su įvairiais prieskoniais ir padažais, kad pritaikytumėte spurgiukus pagal savo skonį.
Maistingumo lentelė
Kalorijos(-ų): 350kcalAngliavandeniai: 20gBaltymai: 15gRiebalai: 20gSotieji riebalai: 10gPolinesotieji riebalai: 5gMononesotieji riebalai: 5gCholesterolis: 150mgNatris: 400mgKalis: 300mgSkaidulos: 2gCukrus: 2gVitaminas A: 200IUVitaminas C: 5mg
