Vasarinis uogų pyragas su avietėmis ir juodaisiais serbentais
Šis pyragas yra puikus būdas išnaudoti vasarą subręstančias sodo uogas. Avietės ir juodieji serbentai suteikia pyragui šviežumo ir šiek tiek rūgštumo, kuris puikiai dera su saldžia tešla. Idealiai tinka vasaros piknikams ar šeimos susibūrimams!
Reikalingi Įrankiai
- Kepimo forma (Apvali, 20-22 cm skersmens)
- Dubuo (Tešlai sumaišyti)
- Plakimo šluotelė (Tešlai suplakti)
- Šaukštas (Uogoms įmaišyti į tešlą)
Ingredientai
Tešla
- 200 g Miltai
- 100 g Cukrus
- 2 vnt Kiaušiniai
- 100 ml Pienas
- 100 g Sviestas - Ištirpintas
- 1 a.š. Kepimo milteliai
Uogos
- 150 g Avietės - Šviežios arba šaldytos
- 150 g Juodieji serbentai - Švieži arba šaldyti
Gaminimo eiga
- Įkaitinkite orkaitę iki 180°C.
- Dideliame dubenyje sumaišykite miltus, cukrų ir kepimo miltelius.
- Atskirame dubenyje suplakite kiaušinius, pieną ir ištirpintą sviestą. Šią skystą masę supilkite į sausus ingredientus ir gerai išmaišykite.
- Į tešlą atsargiai įmaišykite avietes ir juoduosius serbentus, kad uogos tolygiai pasiskirstytų.
- Tešlą supilkite į kepimo formą ir kepkite orkaitėje apie 40 minučių, kol viršus taps gražiai auksinis ir pyragas bus iškepęs.
- Išimkite pyragą iš orkaitės ir palikite atvėsti prieš pjaustant ir patiekiant.
Pabaigai…
Šis pyragas puikiai tinka naudoti įvairias uogas, todėl galite eksperimentuoti su tuo, ką turite po ranka, pvz., braškėmis ar mėlynėmis.
Maistingumo lentelė
Kalorijos(-ų): 250kcalAngliavandeniai: 35gBaltymai: 4gRiebalai: 10gSotieji riebalai: 5gPolinesotieji riebalai: 1gMononesotieji riebalai: 3gCholesterolis: 60mgNatris: 100mgKalis: 150mgSkaidulos: 3gCukrus: 15gVitaminas A: 300IUVitaminas C: 10mg
