Velykiniai meduoliai su įvairiomis formomis
Šie Velykiniai meduoliai yra nuostabus desertų pasirinkimas Velykų šventėms. Jie gaminami įvairiomis formomis – triušiukų, morkų, gėlių ir margučių, kas suteikia stalui ryškų ir žaismingą akcentą. Puikiai tinka dovanoms ar vaišėms, jie taip pat puošia šventinį stalą.
Reikalingi Įrankiai
- Kepimo skardos (Reikalingos kepant meduolius)
- Kepimo popierius
- Meduolių formelės (Triušiukų, morkų, gėlių ir margučių formos)
- Šaldymo maišeliai (Skirti glajui uždėti)
- Kepimo šluotelė (Glajui paruošti)
Ingredientai
Meduolių tešla
- 500 g Miltai
- 200 g Cukrus
- 200 g Medus - Skystas
- 150 g Sviestas - Tirptas
- 1 a.š. Kepimo milteliai
- 1 a.š. Cinamonas
- Žiupsnelis Druska
- 2 vnt Kiaušiniai - Dideli
Glajus
- 200 g Cukraus pudra
- 1 v.š. Citrinos sultys - Šviežios
- 1-2 v.š. Vanduo
- Maistinės spalvos - Pagal poreikį
- Pabarstukai - Dekoracijai
Gaminimo eiga
- Įkaitinkite orkaitę iki 180°C. Paruoškite kepimo skardas, išklokite jas kepimo popieriumi.
- Sumaišykite miltus, cukrų, cinamoną, kepimo miltelius ir druską. Įmaišykite skystą medų, tirptą sviestą ir kiaušinius. Suformuokite tešlą.
- Tešlą iškočiokite iki maždaug 5 mm storio. Naudodami formeles, išspauskite norimas figūras. Sudėkite meduolius ant kepimo skardų.
- Kepkite meduolius apie 12-15 minučių arba kol jie taps auksinės spalvos. Išimkite iš orkaitės ir leiskite atvėsti.
- Paruoškite glajų: sumaišykite cukraus pudrą, citrinos sultis ir vandenį. Įmaišykite maistines spalvas. Naudodami šaldymo maišelius, dekoruokite meduolius glajumi ir pabarstukais.
Pabaigai…
Galite eksperimentuoti su įvairiais glajaus atspalviais ir pabarstukų deriniais, kad meduoliai būtų dar įdomesni. Tai puiki veikla kartu su vaikais.
Maistingumo lentelė
Kalorijos(-ų): 150kcalAngliavandeniai: 20gBaltymai: 2gRiebalai: 7gSotieji riebalai: 4gPolinesotieji riebalai: 1gMononesotieji riebalai: 2gCholesterolis: 20mgNatris: 50mgKalis: 40mgSkaidulos: 1gCukrus: 12gVitaminas A: 50IUVitaminas C: 1mg
