Virtos morkos su česnakų ir džiūvėsėlių trupiniais
Šis paprastas, bet skanus receptas – virtos morkos, pakeptos svieste su česnakų milteliais ir džiūvėsėliais, yra puikus garnyras. Nors atrodo paprasta, šis patiekalas turi malonų ir subtilų skonį, kuris gali praturtinti bet kokį pagrindinį patiekalą.
Reikalingi Įrankiai
- Puodas (Tinka vidutinio dydžio puodas morkoms virti.)
- Keptuvė (Keptuvė sviestui ir džiūvėsėliams pakepti.)
- Šaukštas (Naudojamas maišymui.)
- Pjaustymo lentelė (Morkoms pjaustyti.)
- Peilis (Aštrus peilis, kad morkas būtų lengva pjaustyti.)
Ingredientai
- 500 g Morkos - Supjaustytos plonais griežinėliais.
- 50 g Sviestas - Ištirpintas keptuvėje.
- 1 šaukštelis Druska - Pagal skonį.
- 1/2 šaukštelio Pipirai - Pagal skonį.
- 1 šaukštelis Česnakų milteliai - Dėl papildomo skonio.
- 2 šaukštai Džiūvėsėliai - Šiek tiek pakepinti svieste.
Gaminimo eiga
- Užvirkite vandenį puode ir įberkite šiek tiek druskos. Sudėkite pjaustytas morkas ir virkite, kol suminkštės, apie 10-15 minučių.
- Tuo tarpu keptuvėje ištirpinkite sviestą. Įberkite džiūvėsėlius ir pakepkite juos ant vidutinės ugnies, kol taps auksinės spalvos. Suberkite česnakų miltelius ir maišykite, kad viskas tolygiai pasiskirstytų.
- Nuvarvinkite virtas morkas ir sudėkite jas į keptuvę su sviestu ir džiūvėsėliais. Viską gerai išmaišykite, kad morkos tolygiai pasidengtų prieskoniais. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį.
- Patiekite šiltai kaip garnyrą prie pagrindinio patiekalo.
Pabaigai…
Šį receptą galite keisti pagal skonį, pridėdami kitų prieskonių, pavyzdžiui, čiobrelių ar rozmarino. Taip pat galite naudoti šviežią česnaką vietoj miltelių, jei norite intensyvesnio skonio.
Maistingumo lentelė
Kalorijos(-ų): 200kcalAngliavandeniai: 20gBaltymai: 2gRiebalai: 10gSotieji riebalai: 6gPolinesotieji riebalai: 1gMononesotieji riebalai: 3gCholesterolis: 20mgNatris: 300mgKalis: 500mgSkaidulos: 4gCukrus: 10gVitaminas A: 1000IUVitaminas C: 6mg
