Vištiena grietinėlės padaže su grybais ir ryžiais
Šis patiekalas yra paprastas, tačiau skanus vištienos receptas, kurio pagrindą sudaro vištienos filė, pagardinta druska ir pipirais. Vištiena kepama keptuvėje, kol tampa auksinės spalvos, o vėliau troškinama grietinėlės ir grybų padaže. Patiekalas puikiai dera su virtais ryžiais ir šviežiomis daržovėmis. Tai puikus pasirinkimas šeimos vakarienei, o saldžiarūgštis padažas, užpiltas ant vaiko porcijos, suteikia papildomą skonį, kurį vaikai mėgsta.
Reikalingi Įrankiai
- Keptuvė (Vištienos kepimui)
- Puodas (Padažo gamybai)
- Medinė mentelė (Padažui maišyti)
- Ryžių virimo puodas
Ingredientai
- 500 g Vištienos filė - Supjaustyta gabaliukais
- Pagal skonį Druska ir pipirai - Vištienai pagardinti
- 200 g Grybai - Supjaustyti griežinėliais
- 1 vnt Svogūnas - Supjaustytas
- 200 ml Grietinėlė
- 200 g Virti ryžiai
- Šviežios daržovės - Agurkai, pomidorai
- Pagal skonį Saldžiarūgštis padažas - Papildomai ant vaiko porcijos
Gaminimo eiga
- Vištienos filė pagardinti druska ir pipirais. Kepti keptuvėje, kol vištiena tampa auksinės spalvos.
- Svogūnus ir grybus kepti keptuvėje, kol suminkštėja. Užpilti grietinėle ir kaitinti, kol padažas sutirštės.
- Vištienos gabaliukus sudėti į puodą su padažu ir troškinti kelias minutes.
- Patroškintą vištieną patiekti su virtais ryžiais ir šviežiomis daržovėmis.
- Jei pageidaujama, ant porcijos užpilti šiek tiek saldžiarūgščio padažo.
Pabaigai…
Šis patiekalas gali būti lengvai pritaikytas įvairiems skoniams, pridedant kitų mėgstamų prieskonių ar ingredientų. Jei norite intensyvesnio skonio, į grietinėlės padažą galite pridėti šiek tiek česnako arba parmezano sūrio.
Maistingumo lentelė
Angliavandeniai: 50gBaltymai: 40gRiebalai: 25gSotieji riebalai: 10gPolinesotieji riebalai: 5gMononesotieji riebalai: 8gCholesterolis: 120mgNatris: 300mgKalis: 600mgSkaidulos: 2gCukrus: 5gVitaminas A: 100IUVitaminas C: 15mg
